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2007/09/06 16:30:46瀏覽4667|回應6|推薦49 | |
電視廣告茶飲料,理所當然都會到茶園取景拍攝:亮麗的明星手拿一瓶茶飲,漫步在一畦畦整齊有序、綠油油的茶園中,愜意地喝下一口茶,臉部特寫出沁入心脾的神情,再將雙手敞開作出身體舒展之態,呈現在觀眾眼前的,就是一幅清涼消渴的畫面,輕易讓消費者掏錢買廣告商品,連同美麗的印象也一併買下了。 說茶園,台灣從南到北遍佈,其中又以南投鹿谷的面積最大,不過這次我要尋訪的是隔壁鄉的竹山茶園,一個據說很八卦的茶園。 從竹山市區接149縣道,再轉49鄉道往草嶺方向前行,往八卦茶園的岔路縮小為一個車道,會車不易,路面是水泥舖的,毀損的很嚴重,不是坑坑洞洞就是突起甚高,一般的小轎車走起來很吃虧,我們雖然佔高底盤的優勢,亦是巔簸難行,還好早餐沒有吃很飽,不然就有得受了。 蜿蜒的山路逐漸攀高,放眼望去,山坡上滿佈著青綠的茶園,連綿不盡幾乎看不到盡頭,這就是傳說中非常特別的茶園嗎?別急,就快到了! 茶園翠綠鮮艷,阡陌縱橫。 一般來說,茶樹分為四個生物學年齡時期,即幼苗期、幼年期、成年期、衰老期,老了的茶樹長不出好茶葉就會被淘汰掉。山坡上那禿頭的部分,是整片茶園被犁除,等著新苗補上。 茶園都在陡斜的山坡上,滑軌車有利於茶農鋤草、施肥的農事,梨山的果農也都使用這種滑軌車工作,減輕許多體力的負擔。 長長的滑軌延伸著茶農無限的希望。 視野完全被道路二旁的茶樹佔領,然而怎麼看就覺得這片茶園有些奇怪,遠看像是田壟間插著一枝枝竹子,不知道有何用途。 近看,卻是一株株植物,啊,原來是銀杏,在亞熱帶台灣十分罕見的嬌客,竟然無預期地在這裡遇見了! 銀杏是地質時代遣下來的裸子植物,原產於中國大陸、韓國、日本等寒帶地區,因生長緩慢而有公孫樹之稱,意即阿公種樹要等到孫子時才能收成,它的果實即為白果,是一種好吃的堅果零食。 在茶園種樹是為了水土保持,之所以選擇銀杏是由於她的生長緩慢,不會和茶樹爭取養分,真是一舉二得的良策。 銀杏縱然長得慢,植栽仍必須有一定的距離間隔,讓每棵銀杏都能充份成長,此乃「宏觀」的智慧啊! 銀杏的葉形呈優美的扇形,每年依時序轉變色彩,春夏一片翠綠,秋天則轉金黃,冬天落葉。 我來得早,秋天還沒捎來訊息,真等不及見到銀杏換上黃色彩妝的模樣。 繼續往前不久,看到「宏一製茶場」的招牌,也就是傳說中的八卦啦! 它的正確名稱是軟鞍八卦茶園,軟鞍是地名,由於茶園栽種時未刻意整地,保留山坡自然的起伏,又因植栽稠密不留間隙,造就了這片由小山坡為中心,以圓弧向外發展的茶園,一圈又一圈由最頂端的最小點,環繞到最大圈至水平,像是易經中的八卦造型,才有八卦茶園的封號。 然而到了我這沒想像力的人眼中,怎麼看都像極了蚊香盤。 八卦茶園的美果然名不虛傳,是攝影名家必爭之地,我們抵達時間上午八點半,自以為是早起的鳥兒,不料早已有七八支腳架一字排開,個個拿出看家本領,秀出昂貴的攝影器材,拍出心目中最美的八卦茶園。 拿傻瓜像機的我,苦思到底要怎麼拍,才能拍出八卦的美,以及溢著茶香的氛圍?居高臨下,我看著那一圈圈綠色的旋律,欣喜地發現一個秘密,那就是--隨便怎麼拍都漂亮啦! 眾家攝影好手中,有位沒拿相機、穿著隨意看似在地人的中年男人,友善地過來和我們閒聊,他說這時候來最好,是近幾年來路況最好的一次(我不可思議的想著,這樣的路況算好,那以前不是更要步步為營嗎?)他又說大家都誤以為八卦茶園是「雍富」的,真正的主人很不高興,就在茶園中間插上「宏一」的牌子,他們拍照覺得礙眼,剛才去把它取下了。我聽得津津有味,原來還有這不為人知的有趣典故。 這片茶園開花了,白花瓣黃花心襯著綠茸茸的葉子,一派清新,秀麗極了。幼年期的茶樹是不開花的,當它第一次開花結籽,表示已經到了成年期,「轉」大人了! 這裡的茶種大多數是烏龍茶,高山茶泡來有種淡淡的清香,茶色亮而透明,入喉溫潤,稍後還能有回甘之美,而且耐泡,多次沖泡不走味,依舊散放出它獨特的香氣。這就是高山茶得天獨厚的好處。 . 一個開著拼裝鐵牛車的阿伯經過,看我們新奇的什麼都拍,自豪地對我們說,這裡很不錯,空氣十分清甜,別處少有喔。眞的,我呼吸一口深山裡最清潔、最新鮮的空氣,多想打包一些回去。 |
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( 休閒生活|旅人手札 ) |