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官邸菊展 再創新菊
2012/11/19 00:29:59瀏覽3069|回應0|推薦158

 

秋冬果然是賞菊季節,才剛看完銅鑼杭菊,士林官邸菊展又開始佈菊了。

今年的標題是「手舞菊蹈」,推敲字面意思有點牽強,九大展區主題了無新意,相對於2011「菊與詩的對話」,2010「菊宴台北城」,2009共香盛菊」,2008「菊戲.戲菊」……,2012官邸菊展顯得乏善可陳。

一年一度的菊花盛會,追溯其源頭,是為了替先總統蔣介石祝壽,在士林官邸的新蘭亭籌設菊展,後因故中斷多年,民國91年才又恢復舉辦。

已邁入第11年的官邸菊展,它是台灣規模最大、品種與造形最多的菊展,甚至超越日本平泉菊花展,每年都吸引許多國內外遊客來賞花,如何表現花展與眾不同的特色,並給人耳目一新的感覺,那就考驗著主辦單位的用心與創意了。

雖說菊展佈局沒有新花樣,展出的品種卻是花樣百出,如平時不易見的管物菊、懸崖菊、樹狀菊等,所有精銳盡出,其中較為罕見的是「嵯峨菊」,前年菊展首度曝光的新品種,「嵯峨」的名字真美,一直想找機會介紹它,可惜今年展出的數量少了些,也只有紅和黃二色。

嵯峨菊是日本京都嵯峨村民栽培的古老菊花品種,據說已有三百多年歷史。

花瓣像絲線般,多達數十枚,直線向上開花為其特徵。

「嵯峨(ㄘㄨㄛˊ ㄜˊ)」指的是山勢高峻的樣子。史記˙卷一一七˙司馬相如傳:「於是乎崇山巃嵷,崔巍嵯峨。」(來源:國語辭典)

如此嬌美多情的菊花,卻有個高山聳矗的名字,這剛柔並濟,百鍊鋼也化為繞指柔腸。

今年可能是暖冬的因素,菊花開得早,才開幕第一天,超過一半以上的花盛開,尤其福林路戶外展區的菊花,全都開好了,不禁擔心依照這種速度,為期二周的菊展,到最後會不會只剩殘菊(局)?

簡單的以雨棚遮護,各式品種的菊花整齊排列,完全不多加裝飾,相對於那些不知所云的主題,更能讓人有「賞菊」的純粹逸趣。

在爭奇鬥豔的花中,菊花被喻為花中隱士,中國歷代文人對菊花特別推崇,吟詠菊花的詩詞歌賦不知凡幾,信手拈來就有陶淵明的「採菊東籬下,悠然見南山」,孟浩然的「待到重陽日,還來就菊花」,元稹的「秋叢繞舍似陶家,遍繞籬邊日漸斜」,鄭思肖的「寧可枝頭抱香死,何曾吹落北風中」……。

文人以菊比喻自己的高潔情操、堅貞不屈,對菊花比較特別的描述出自《楚辭.離騷》:

「朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英。」指的是早上飲用木蘭上的露珠,晚上用菊花殘瓣充飢。

在《楚辭》中所提到的花草,或是露珠等物,一般也是用以表現自己高潔之人格,不願與當時黑暗的政治同流合汙。

雖然無法得知古人是否真的食菊,不過,在陶淵明的詩中也有「酒能祛百病,菊解制頹齡」的說法,「制頹齡」大概就是「延緩衰老」的意思,據說曹操的兒子魏文帝曹丕,甚至相信菊是「可以延年益壽的好東西」,可惜曹丕沒有時間驗證,在位不久病逝,時年四十。

古人對菊花真是鍾愛有加,今人對菊花的情感薄弱了些,若有,也只藉著花展一睹千奇百豔的菊花品種,悠閒地享受一下秋風舞菊的感官饗宴。

美學家蔣勳先生說,生活中透過「花」的美,可以讓自己身心放鬆,達到減壓延壽的效果。

這麼說來,不論古之「服菊」或今之「賞菊」,皆能達到延年益壽的功效?

官邸菊展最引人矚目的「大立菊,每年都在刷新紀錄,把菊展之「最」發揮得淋漓盡致。

大立菊展區,動輒同株數百朵白、黃、紫色的菊花,色彩繽紛,氣勢磅礡。

引進日本的「一文字菊」,也可以成為大立菊」主角

一般所見的菊花多是重瓣,單瓣多為中小型的洋菊,一文字菊是大菊花裡唯一單瓣花種,代表日本皇室的尊榮象徵。

1052

1043

836

1210

1305朵--破了去年1291朵紀錄,冠軍會是它嗎?

香菇狀的大立菊不希奇,還有方方長長的造型,像慶生蛋糕。

1140

今年冠軍是它,猜猜有幾朵?

最後由郝市長「掛牌」揭曉。

2012全新紀錄:1510朵,現場歡聲雷動。

由工務局公園處同仁齊心合力培植的冠軍大立菊,終於在眾人驚嘆中完美亮相,據說在搬運過程更需小心謹慎,去年的冠軍大立菊不慎搖晃,傷害到植栽根部,養分無法供給花朵,因此整體花況不佳。

大立菊不是品名,乃由單一菊苗,經過多次摘心,整枝及調整枝條間距,使單株菊花生長為花朵大小整齊、花期一致。

菊花因屬溫帶型植物,在台灣潮濕高溫的天氣本就生長不易,需要仔細照料才能長成,所以朵數越多的大立菊越需要更多心血的付出。

2004的180朵,到2012的 1510朵,大立菊每每再創新菊」,締造許多令人讚嘆的傳奇,希望往後的菊展規劃也能「再創新菊」,而不是只有年年朵數創新紀錄。

 


栽出千朵大立菊 憂斷層、徵傳人
 
【聯合報╱記者吳曼寧/台北報導】 2012.11.23 03:07 am
 
 

 

本月18日登場的士林官邸菊展,創紀錄單株開出1510朵花的大立菊,每天吸引大批遊客參觀。不過,栽培達人年紀漸長,憂技藝傳承出現斷層,公開徵尋「大立菊傳人」。
單株開出1510朵花的大立菊,看起來相當壯觀。但不少民眾存疑「這是一朵一朵插出來的嗎?」讓市府公園處人員十分無奈,不斷澄清「這是慢慢種出來的。」

93年菊展首次展出大立菊,當時僅開出180朵花;透過扦插、摘心等技術提升,99年終於突破千朵,今年更躍升到1510朵,讓民眾嘆為觀止。

北市花卉試驗中心苗圃班班長謝忠義說,要讓大立菊花開千朵,要花上20個月時間。因跨越兩個夏天,「高溫障礙」為最大挑戰,須天天守候在旁。

 

隨著士林官邸菊展漸漸打出知名度,每年大立菊的開花次數備受關注。「還有進步空間。」謝忠義有信心繼續創新高,請外界拭目以待。
相較於花朵數,令謝忠義擔心的反而是大立菊的技藝傳承。謝忠義指出,目前花卉試驗中心各班人力吃緊,僅6人懂大立菊栽培技術,平均年齡約50歲。

謝忠義以自身為例,7年之後就要退休。為避免技藝傳承出現斷層,他願傳授多年經驗,讓更多人享受栽種樂趣。

北市府公園處表示,有學習熱忱的民眾,可和公園處聯繫,將免費教學,歡迎個人或團體報名。並將視民眾反映情形,考慮是否開班。

此外,北市府公園處也打算檢討人力,近期招考專業技工,引進新血「接棒」。

北市府公園處主任秘書藍舒凡表示,栽培技術不怕外流,但因短時間難以學成,想學的民眾須具備用心、耐心和細心,及敏感、勇敢和責任感,歡迎大家報名擔任「大立菊傳人」。
 


 

( 休閒生活旅人手札 )
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