網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
台北板橋。市場裡的巷弄美食~阿華肉羹
2015/10/19 01:02:33瀏覽3509|回應1|推薦40

從台北過了光復橋就來到板橋中山路,這兒是水果姐妹花從小長大的地方,她們兩跟著外公外婆生活了六七年時光,對於這一帶相當熟悉。記得以前外公常常騎著摩托車載著兩個小娃去逛市場,有時一天要逛兩三個市場她們才甘願回家。在中山路上一條巷子裡有個小小的市場,市場裡有間小店~名叫阿華肉羹,據說是相當厲害的巷弄美食,一定要去嚐嚐才行!


▲阿華肉羹隱身在一個小巷子裡面,真的要巷子裡的人才知道喔!


▲從門口的擺設看起來,應該有不少媒體推薦過喔!

一旁的家樂福是這一帶板橋人最常逛的量販店,從家樂福旁邊的巷子走進去就可以看到阿華肉羹,店面不大...應該說非常小,我們趁著非用餐時間過來,所以還有位子。裡頭位子不多但是環境弄得相當明亮清爽給人舒適整潔的用餐環境。牆上的菜單搭配照片看起來都蠻好吃的,所以我們點了滷肉飯雞肉飯肉羹湯乾油麵以及一些小菜。妙的是有些湯不是每天有,想喝的話得要當天來才有口福喝到,還好招牌肉羹湯天天都有~哈!


▲來看看菜單先~


▲老闆精心製作的菜單附上圖片之後看起來令人食指大開。


▲原來除了肉羹湯之外,這兒還有這麼多好料啊!


▲店裡還有自製的健康飲料~紅豆水跟洛神花茶,老闆真的太用心了。

經典滷肉飯
三層肉切丁滷出來的味道十分香,吃起來不油膩也不會太鹹,再搭配上辣蘿蔔,完全是古早味的組合,雖然我們是來喝肉羹湯的,但這碗滷肉飯十分令人驚艷喔!


▲古早味的滷肉飯,味道相當不錯喔!

香菇雞肉飯
白飯淋上老闆的特製醬汁...感覺有點像是滷肉飯的滷汁,但吃起來味道又有些不同,再加上香菇與雞胸肉,最後一樣要加上辣蘿蔔, 吃起來甘甜甘甜非常好吃。


▲香菇雞肉飯跟單純淋雞油配雞胸肉的雞肉飯完全不同。

御品乾油麵
看似很一般的乾麵,但是加上醬汁、油蔥、韭菜之後,這碗乾油麵變得非常好吃!


▲不只名字聽起來利害,這碗麵吃起來也相當利害喔!

招牌肉羹湯
這是一碗很清的肉羹,跟一般勾很濃的芡,加了很多調味的湯很不一樣,肉羹的選材上用了很有咬勁的里肌肉,所以吃起來不柴而有韌度,是一碗健康又好喝的肉羹湯。


▲湯頭清不勾芡,配上里肌肉製成的肉羹,真是碗好喝的湯!

小菜
這兒的小菜又是另一項驚喜,種類多價格也不貴,其中最令人印象深刻的就是五香滷豆干,雖然老闆有說豆乾有點辣,但是辣度還能接受,而且吃起來微甜滷汁也相當入味,我們很快掃完一盤又再叫一盤,可見相當受歡迎!


▲小菜先上來墊墊肚子。


▲這盤五香滷豆干超推薦。


▲滷蛋也很不錯。


▲切得很小塊的油豆腐。

從中山路過來會遇到一個加油站,一旁的巷子進去就可以看到阿華肉羹,雖然附近沒有捷運站,但是搭公車也算方便,有機會可以來嚐嚐板橋這家巷弄美食喔!


▲還有不錯喝的筍湯。


▲一樣是走清湯路線,維持健康風格。

阿華肉羹
地址:新北市板橋區中山路二段318巷27弄2號
營業時間:上午11點至晚上20點,週日公休

 

( 休閒生活美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=chadyang&aid=33463463

 回應文章

jasminek
等級:8
留言加入好友
2015/10/19 23:03
「厲害」不是「利害」。
我是查德(chadyang) 於 2015-10-21 23:54 回覆:
感謝指正