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2015/09/30 01:11:23瀏覽8744|回應3|推薦42 | |
小時候查德媽常帶查德到關渡宮拜拜看花燈,記得那時候搭著還未拆除的淡水線火車到關渡站下車,步行約10分鐘就可抵達關渡宮,數十年過去...兒時對關渡宮記憶猶新,但關渡周遭的環境卻已大不相同,火車已由便利的捷運取代,過去的低矮建築也已換成一棟棟高樓住宅。一次因緣際會來到關渡發現了一家生意興隆的油飯小吃,二話不說停下腳步進門去嚐嚐!
這間取名~勝油飯的店,位在萊爾富便利商店對面,店面不大打著油飯15元的名號用餐時間門庭若市,若不是查德的美食雷達敏銳,實在很難會繞到關渡街上來找東西吃。店裡除了主打招牌油飯之外,還有各式各樣的湯與麵,我們叫了兩碗油飯及什錦湯麵各一碗,外加燙青菜與油豆腐各一份。
油飯蒸過後淋上一點肉燥,再放上一片黃瓜,這是非常傳統的油飯搭配法,油飯裡有香菇、油蔥及肉燥的味道組合而成,香氣十足但不油膩,喜歡重口味的一樣可以加點不會很辣的甜辣醬,攪拌均勻後一起吃更加美味。
這碗什錦湯,完完全全可以展現老闆對客人的誠意,豬肝、豬腸、赤肉...三味合一外加點薑絲,一碗竟然只要35元,而且還很好吃!老闆真的是佛心來著,難怪客人這麼多啊!
沒想到在關渡的街上讓查德發現便宜又好吃的油飯與什錦湯,雖然不是什麼山珍海味,卻能充份表現出台灣小吃樸實親民的一面,這也是台灣美食最迷人的地方,跟查德一樣喜歡油飯的愛吃客們,別忘來關渡的勝油飯走走喔! 勝油飯
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