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印象中是否曾經喝過一碗湯...會想讓你大喊~老闆再來一碗!
有嗎?...想起來沒?...
想不到,沒關係!
今天查德就跟大家介紹一碗...
喝了會想再來一碗的排骨酥湯!
品嚐完香濃帶有咖啡味的紅茶牛奶後
我們步行回高捷美麗島站...推著小檸檬,尋著地圖找到南華夜市
按圖索驥找到南華夜市裡有家超好喝的~老李排骨酥湯

▲位在美麗島站附近的南華夜市裡,有家超好吃的排骨酥湯...喝了會想再來一碗喔!

老李排骨酥湯成立於1971年...快40年歷史!算是老字號!
根據食尚玩家推薦...一定要來碗排骨酥湯+油飯
才一到店門口,馬上見到滿滿的食客,看來排骨酥湯的人氣頂旺的嘛!
不過...到底是排骨酥湯好喝?還是節目收視率高?
看來得讓味覺靈敏,對食物超刁的查德鑑定一下!
才夠格稱得上是美食啦!
誰叫查德是最愛吃的老鼠呢!噗~

▲店裡頭慢慢的人客...還得要小排一下隊!

▲必點~排骨酥湯+油飯!看起來挺不賴的喔!

好不容易喬到位子
容下我們家三口外加一台推車
招牌排骨酥湯與油飯...很快上桌!~有效率!
查德拍照先...車輪妹品嚐先
一喝湯頭,車輪妹便大聲說好喝!
再來嚐塊排骨酥...又大聲說讚!
真這麼好吃咩!?
查德迫不及待想嚐嚐...
湯頭融入了冬瓜清香與排骨味道...人客啊!真的好喝ㄋㄟ!
加了一點香菜,增加湯頭香氣....可說是清湯中的極品!
排骨酥外表不起眼,卻充滿內涵!
排骨入口即化,排骨酥香全都鎖在油炸過後排骨酥內...一點也沒流失!真的好吃!
吼~這一碗排骨酥湯怎麼夠我們家三口吃啊!
老闆再來一碗!

▲冬瓜清甜融入排骨酥湯裡,加點芹菜再灑點香菜...湯頭超讚!

▲油炸過的排骨酥,再放入湯裡蒸煮...入口即化,卻又蘊含濃郁的排骨香味!

另一碗招牌~油飯
看起來不像是我們認知中的油飯
反倒像是...油蔥飯
飯是用糯米+蓬萊米一起煮的,吃起來口感比較黏稠
上頭的肉燥...油蔥拌上碎肉味道超香
跟肉混合攪拌後,味道超香又不油膩
吃起滿口油蔥香氣...好好吃喔!
老闆再來一碗!

▲碎肉與油蔥淋在飯上...看起來就想留口水!

▲均勻攪拌後,米飯香融入碎肉與油蔥香氣....巴不得馬上吃光光!

小小的店面,人潮絡繹不絕
而且一旁還有個阿伯負責賣排骨酥
吃了好吃,順手買一斤回家自己煮...超方便啦!
這裡的排骨酥一斤230元
據說還有宅配喔!
另外排骨酥湯一碗50元,雖然感覺有點貴,但是嚐了就知道物超所值啦!
油飯一碗25元,價格還算平易近人喔!
來到高雄玩...怎能錯過這家超好吃的老李排骨酥湯!
老闆~
排骨酥湯+油飯....再來一碗啦!

▲店外一角,一鍋一鍋油炸過後的排骨酥,提供給民眾買回家自己料理!

▲這排骨酥湯好喝到一口接一口...

▲小檸檬專心看著一旁阿伯賣排骨酥...小妮子注意的事情,真是與眾不同啊!車輪妹...趁她不吵,快吃!

店家資訊
地址：高雄市新興區大同一路149號
營業時間：AM11：00-PM22：00