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2015/03/06 00:46:38瀏覽12368|回應1|推薦30 | |
不知從哪一年開始,高雄左營的瑞豐夜市瞬間崛起,打敗老字號的六合夜市成為咱們台灣人心目中~高雄最熱門的夜市,節目報導、網友推薦、分享打卡...通通都來,沒多久之後也成為對岸同胞走訪高雄必訪的夜市....所以每次去瑞豐夜市就會看到許多旅行團就地放風的景象,最近一次去竟然連法輪功也來舉抗議牌了,要不是為了一味好吃的滷味,還真不想去人擠人呢!
到底是什麼滷味如此吸引人,能讓不愛人擠人的查德家甘願去瑞豐夜市裡饋休,就是這家~瑞豐昌鳳爪。多年前我們第一次到瑞豐夜市...當時人沒這麼誇張的多,但也是不少人啦!無意間逛到這攤瑞豐昌鳳爪,因為查德父女三人特愛啃雞腳,於是就買了幾款滷味回飯店吃,想不到這看起來不怎麼起眼的雞腳,竟然如此好吃@@!
雞腳的味道很香很入味...感覺有股淡淡的中藥香,而有別於台中東海雞腳凍滷得雞腳熟爛帶點膠質狀,瑞豐昌鳳爪保留了雞腳完整狀與本身的Q彈口感,需要多費點功去啃,所以查德會負責啃雞腳給兩個女兒吃,看看查德是不是標準的孝女~哈!
除了雞腳外還有各式各樣的滷味,比較普遍的像豆干、米血、小雞腿、雞胗、鴨翅、腳筋...等,較特別的像天梯(豬上顎)、干貝、鵪鶉蛋、燒酒螺...燒酒螺怎麼會在滷味攤出現啊?我們各買了一些回去慢慢品嚐,這兒有些滷味有分辣與不辣,讓客人可以依個人口味自由選擇。
吃了這麼多年瑞豐昌的鳳爪,它的味道依舊好吃,每回南下高雄一定會繞過去買幾盒,只是價格似乎隨著遊客的人數成長也變多了XD。小小的瑞豐夜市蘊藏了相當多的美食好料,非常值得大家去走走吃吃,但查德還是鍾情這一攤鳳爪,各位有機會也可以去高雄瑞豐夜市逛逛喔!
瑞豐昌鳳爪
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