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☆走吃美食樂☆高雄瑞豐夜市。到高雄一定必吃~瑞豐昌鳳爪
2015/03/06 00:46:38瀏覽12368|回應1|推薦30

不知從哪一年開始,高雄左營的瑞豐夜市瞬間崛起,打敗老字號的六合夜市成為咱們台灣人心目中~高雄最熱門的夜市,節目報導、網友推薦、分享打卡...通通都來,沒多久之後也成為對岸同胞走訪高雄必訪的夜市....所以每次去瑞豐夜市就會看到許多旅行團就地放風的景象,最近一次去竟然連法輪功也來舉抗議牌了,要不是為了一味好吃的滷味,還真不想去人擠人呢!


▲高雄瑞豐夜市裡這家~瑞豐昌鳳爪人氣超級旺。


▲從這角度看過去攤子前面擠滿了人。


▲在人潮川流不息的瑞豐夜市裡,這家的鳳爪一定要來嚐嚐。

到底是什麼滷味如此吸引人,能讓不愛人擠人的查德家甘願去瑞豐夜市裡饋休,就是這家~瑞豐昌鳳爪。多年前我們第一次到瑞豐夜市...當時人沒這麼誇張的多,但也是不少人啦!無意間逛到這攤瑞豐昌鳳爪,因為查德父女三人特愛啃雞腳,於是就買了幾款滷味回飯店吃,想不到這看起來不怎麼起眼的雞腳,竟然如此好吃@@!


▲遊客們最喜愛的就是這兒的招牌~鳳爪。


▲除了鳳爪之外其實還有很多不同的滷味。


▲看看老闆特別印製的價目表,看起來大多一盒50元,只是不知道分量多少。

雞腳的味道很香很入味...感覺有股淡淡的中藥香,而有別於台中東海雞腳凍滷得雞腳熟爛帶點膠質狀,瑞豐昌鳳爪保留了雞腳完整狀與本身的Q彈口感,需要多費點功去啃,所以查德會負責啃雞腳給兩個女兒吃,看看查德是不是標準的孝女~哈!


▲就是這一味鳳爪,讓不少饕客趨之若鶩!


▲這鳳爪滷得相當入味卻不會改變本身外觀。


▲遊客來買絕不容錯過這款~鳳爪....雞腳就雞腳,叫鳳爪真不習慣。


▲因為它的鳳爪真的很美味,也難過有如此多報章媒體報導過。

除了雞腳外還有各式各樣的滷味,比較普遍的像豆干、米血、小雞腿、雞胗、鴨翅、腳筋...等,較特別的像天梯(豬上顎)、干貝鵪鶉蛋燒酒螺...燒酒螺怎麼會在滷味攤出現啊?我們各買了一些回去慢慢品嚐,這兒有些滷味有分辣與不辣,讓客人可以依個人口味自由選擇。


▲這些雞胗、鴨翅、杏包菇的滷味還蠻常見的。


▲豆干、米血、小雞翅算是滷味裡面的基本盤一定要出現。


▲挖~這款三杯鮮魷,看起來超美味的。


▲竟然還有串成一枝枝的干貝@@


▲這白白得看起來真眼熟,這不就是曾經在大龍夜市裡吃過的~天梯,豬上顎咩!

吃了這麼多年瑞豐昌的鳳爪,它的味道依舊好吃,每回南下高雄一定會繞過去買幾盒,只是價格似乎隨著遊客的人數成長也變多了XD。小小的瑞豐夜市蘊藏了相當多的美食好料,非常值得大家去走走吃吃,但查德還是鍾情這一攤鳳爪,各位有機會也可以去高雄瑞豐夜市逛逛喔!


▲最後遞上一張瑞豐瑞鳳爪的名片,大家有興趣可以到瑞豐夜市嚐嚐鳳爪。

瑞豐昌鳳爪
地址:高雄市左營區裕誠路,瑞豐夜市內
營業時間:下午六點至凌晨一點
預訂專線:0986-156166 

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=chadyang&aid=21291567

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美國番媽
等級:8
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2015/03/08 18:20
多年前我還特定做高鐵去吃~真是愛吃到不得了!哈!謝謝分享,祝你今天快樂!加油
我是查德(chadyang) 於 2015-03-09 17:16 回覆:
哈哈~我們也是每年會特地繞過去買一下