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2015/04/30 23:35:49瀏覽5300|回應2|推薦41 | |
延續CNN推薦台北必吃八家牛肉麵名店的話題,其實還是有很多好吃的牛肉麵店,像是在內湖西湖市場站附近有一家超夯的牛肉麵店~牛耳精緻麵館,曾經是上班族推薦十大好吃牛肉麵之一,每到中午用餐時間裡頭一定客滿,就讓查德來吃給大家瞧瞧!
牛耳,查德蠻常跟同事去吃,吃過幾次下來的心得是...牛肉麵、水餃、酸辣湯餃都不錯。店裡除了小菜之外,還有提供洛神花茶,還蠻特別的。首先推薦~紅燒牛肉麵,這紅燒的湯頭不辣、不油,喝起來卻有濃郁的牛肉香,配上香菜氣味更香濃,牛肉用的是毽子肉,大塊肉裡帶著牛筋,吃起來很嫩很好吃,用的麵條是拉麵而非家常麵,所以麵條特別Q彈增加不少口感,整體來說湯頭濃而不油、牛肉嫩而不柴,難怪會受上班族如此推崇。
再來推薦~酸辣湯餃,這應該是查德最常吃的...因為紅燒牛肉麵一碗要140元,酸辣湯餃只要90元,老婆有交代平常要省一點啦。酸辣湯帶點酸帶點辣相當夠味,湯餃...其實是水餃啦!用的是高麗菜口味,吃起來不油不膩,不用沾醬就非常好吃,而且吃再多顆也不會覺得噁心,有些水餃因為裡頭的肉餡太油吃了幾顆就會覺得噁心,牛耳的酸辣湯餃完全不會有這狀況,而且一碗裡頭10顆水餃,連酸辣湯一起吃完肚子飽度剛剛好!
牛耳算是內湖地區的牛肉麵名店,除了附近的居民與上班族會常常光顧之外,也有不少人會專程慕名而來品嚐牛肉麵的美味喔!下回若是有機會到內湖,別忘了可以來嚐嚐牛耳的美味牛肉麵喔!
牛耳精緻麵館
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