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☆走吃美食樂☆台北內湖。西湖市場超夯牛肉麵~牛耳精緻麵館
2015/04/30 23:35:49瀏覽5300|回應2|推薦41

延續CNN推薦台北必吃八家牛肉麵名店的話題,其實還是有很多好吃的牛肉麵店,像是在內湖西湖市場站附近有一家超夯的牛肉麵店~牛耳精緻麵館,曾經是上班族推薦十大好吃牛肉麵之一,每到中午用餐時間裡頭一定客滿,就讓查德來吃給大家瞧瞧!


▲這家位在內湖捷運西湖市場站附近的牛耳,算是內湖地區的牛肉麵名店。


▲一看牛耳的店名應該就是跟牛肉有關係。


▲小菜一碟35元。


▲各種小菜任君挑選。


▲來盤涼拌小黃瓜。


▲還有老少咸宜的豆干海帶。

牛耳,查德蠻常跟同事去吃,吃過幾次下來的心得是...牛肉麵水餃酸辣湯餃都不錯。店裡除了小菜之外,還有提供洛神花茶,還蠻特別的。首先推薦~紅燒牛肉麵,這紅燒的湯頭不辣、不油,喝起來卻有濃郁的牛肉香,配上香菜氣味更香濃,牛肉用的是毽子肉,大塊肉裡帶著牛筋,吃起來很嫩很好吃,用的麵條是拉麵而非家常麵,所以麵條特別Q彈增加不少口感,整體來說湯頭濃而不油牛肉嫩而不柴,難怪會受上班族如此推崇。


▲先來看看要點些什麼。


▲當然要嚐嚐紅燒牛肉麵囉!這湯頭看起來很清不油膩。


▲超大塊的牛腱肉,肉裡還看得到牛筋耶!


▲吃牛肉就是要吃牛筋才夠味。


▲麵條用的是拉麵,口感十足。

再來推薦~酸辣湯餃,這應該是查德最常吃的...因為紅燒牛肉麵一碗要140元,酸辣湯餃只要90元,老婆有交代平常要省一點啦。酸辣湯帶點酸帶點辣相當夠味,湯餃...其實是水餃啦!用的是高麗菜口味,吃起來不油不膩,不用沾醬就非常好吃,而且吃再多顆也不會覺得噁心,有些水餃因為裡頭的肉餡太油吃了幾顆就會覺得噁心,牛耳的酸辣湯餃完全不會有這狀況,而且一碗裡頭10顆水餃,連酸辣湯一起吃完肚子飽度剛剛好!


▲其實查德比較常吃的是酸辣湯餃,因為跟牛肉麵比起來便宜許多。


▲酸辣湯餃裡的高麗菜水餃相當好吃。


▲而且酸辣湯的料多味道也夠酸辣,所以查德也推薦這碗酸辣湯餃。

牛耳算是內湖地區的牛肉麵名店,除了附近的居民與上班族會常常光顧之外,也有不少人會專程慕名而來品嚐牛肉麵的美味喔!下回若是有機會到內湖,別忘了可以來嚐嚐牛耳的美味牛肉麵喔!


▲吃完之後店員還會送上一杯甜點,非常貼心。

牛耳精緻麵館
地址:台北市內湖路一段323巷16弄2號
營業時間:中午11點30至下午2點30,晚上5點30至8點30 

( 休閒生活美食 )
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美國番媽
等級:8
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2015/05/15 17:29
我也“夢想”天天都可以去吃。。。看來我只能自己“搞”來吃了!謝謝分享!讚
Love and hugs from Washington DC!.

卡娃思
等級:8
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2015/05/01 18:35
小菜、酸辣湯,圖片看起來美味新鮮,該天要去吃吃看。