台北的夏天,氣溫不斷飆高...
看來突破40度是遲早的事!
這個時候...一定要來碗冰冰涼涼的啦!
台灣的冰也算是一絕...剉冰,綿綿冰,豆花...應有盡有
今天,查德為各位介紹也是很受歡迎的...豆花!

可曾想過....一間店只賣一種東西...一樣可以賣的人氣旺~嚇嚇叫!
這家位於公館汀洲路上...名為龍潭豆花的店
只賣一樣商品...就是花生豆花
唯一的差別,應該只在於冰的與熱的吧!
不然...也可以選擇不加花生...
請不要問我不加花生可不可以少5元,當然不行啊!!...來亂的喔!!

查德與車輪每每來公館聚餐享用美食
ending一定落在這家龍潭豆花店裡...
美食的最後,嚐點冰的甜的小品,這頓美食才夠圓滿啊!
跟全X福利中心廣告訴求一樣...
龍潭豆花沒有華麗的裝潢,沒有精緻的招牌...
更沒有刷卡服務...一碗30元刷什麼卡啊!
但這一切都無法阻礙花生豆花的美味吸引力喔!

老闆~來碗豆花!
絡繹不絕的顧客,只見老闆忙著盛豆花,收盤子...生意好到不行!!
5分鐘...我們的花生豆花上桌啦!
白皙柔軟的傳統手工豆花,加上花生...淋點糖水,最後加一匙剉冰!
最道地透清涼的台灣冰品...

吃豆花...有些人喜愛將豆花切碎攪拌後吃...有些人則喜歡一匙匙吃
完全依個人喜好,享受不同口感的豆花味道!
我們偏好扮碎了之後吃...讓豆花味道與糖水完全融合!

這家的豆花吃起來,有股燒焦的味道...
跟永和豆漿的焦味...有點類似
微焦綿密的傳統豆花,配上柔軟爛透的花生...入口即化!
而豆花與花生雖已入肚...但豆花的香氣仍在嘴裡繚繞,久久不散!
或許就是這股味...成了龍潭豆花的特色...也成了公館夜市裡的超人氣冰品喔!

一種商品也可以創造出經濟奇蹟...
只要東西好吃,並且塑造出特色...經濟奇蹟就是這樣拼出來的啦!!
記得享受完公館夜市的美食之後...來碗便宜好吃的花生豆花
為一天的美食之旅畫下完美的ending!!