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中式米花糖 vs 西式喜瑞兒 Bar !
2010/04/16 10:15:03瀏覽2352|回應4|推薦32

偶小時候的零食 中式米花糖 ,現在台灣已經絕跡了 !

因為已經絕版了,說了也沒人懂 !  Where to buy a good one 告訴我 !

 I will buy you a very nice dinner  !

所以介绍完畢   

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ABC  小時候的零食  >>   西式喜瑞兒 Bar !

春假結束了, 老妻做些 零食給女兒帶回去宿舍當點心

這做法超簡單 

奶油融化 加入小粒型棉花糖 也給它融合一下 ( 鍋子不要 太高温 免得焦了)

倒入 喜瑞兒 ,小紅莓乾,葡萄乾、核桃,花生.............anything you want !

快速拌勻,倒入方的蛋糕模型 ,壓平整型

稍涼後脫模即可切小塊,用保鮮膜分裝 

(温熱時即切塊,不可等到全涼才切 )

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3/28 下午開到西邊 ,西木街交通管制 !

好多中東人 ,好像有活動

看到伊朗國旗 !

這裡有家伊朗冰淇淋聽說不錯吃 !

就順道來逛一逛

今天人爆多 !

番紅花冰淇淋,第一口還真不習慣 ! 

什麼味道 !  您來吃吃就知道 

玫瑰冰淇淋,帶點 rose 清香,有點像棉棉冰 ( or 人太多了來不及結凍 ? )

(udn 有沒有 LA 西邊的學生可幫忙解說呀

那白色像 細粉條沒味道增加口感呗   !

老妻說這 rose 的比較合她的口味 !

本想逛逛,但看看沒有什麼攤位 ! 也不知是啥活動 !

走在人群中好像到了 

老妻說 :  走吧走吧,等一下如果有炸弹爆炸,不倒楣嗎 !

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=causa12&aid=3938189

 回應文章

小龍包
等級:8
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喜瑞兒 Bar
2010/04/24 13:09
大大這招既簡單又厲害!
這些材料根本就是偶家兩個 ABC 的早餐,把這招學起來,以後他們上學就有自家製的點心了!
加上上次學的酥皮湯,您該考慮出本 ABC 食譜,造福偶這種廚藝不精的歐巴桑!
CATT(causa12) 於 2010-04-25 08:08 回覆:

ABC 食譜 !  easy !

check the Kraft

http://www.kraftrecipes.com/home.aspx 


Wu Wei
等級:7
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Rice Krispies
2010/04/17 09:39
平常美國人是用Rice Krispies (好像是Kellogg's 產品) 做, 那反而接近台式的爆米花口味哩!
CATT(causa12) 於 2010-04-17 10:52 回覆:

不飛大大 再度駕臨了 !      我看我乾脆 趴在地上不要起來算了

http://www.ricekrispies.com/#/Default

我以前做過 ! 其實煮個麥芽糖漿,用 Rice Krispies 為主拌入些許黑芝麻和花生,就有五六成像中式米花糖 !   ( 高檔的加入 松子、核桃)

台式爆米香 爆開來 米的 內部較棉心 !

只不過 中式米花糖的米花是用 鍋巴米 ,油炸開花的,色較白 !


平平安安
等級:8
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中式米花糖 vs 西式喜瑞兒 Bar !
2010/04/17 09:23

真的很不錯

好特別呢

CATT(causa12) 於 2010-04-17 10:53 回覆:

try it !

easy to make !


馬丁諾
等級:8
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爆米香
2010/04/16 11:28

CAUSA 大說的可是在馬路邊用台小機器做的爆米香(請用台語發音)?

如果是的話,那可沒絕跡,很多地方都看得到咧!

CATT(causa12) 於 2010-04-17 10:58 回覆:

馬丁大大 政治不正確 !

 我是寫中式 ,您偏扯台式

兩國論 > 一中一台,一邊一國。

不一樣

ps : 請看樓上偶給不飛大的解釋  !