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2012/12/22 17:06:49瀏覽2253|回應0|推薦26 | ||||||
台北東區巷弄裡的樂麵屋,緊鄰著另外一家知名的拉麵店,生意卻都很好。 拉麵依個人的喜好選單,看來頗講究的。 桌上除了選著拉麵喜好選擇單外,還有一張答客問,讓客人不必一一提問,倒也方便。 樂麵屋的特色是免費加細麵服務,女兒的同學還曾加了五次,真的吃夠本了。 我們點的是『叉燒辣辣豚骨拉麵、原味豚骨拉麵、日式炸雞、東京一口餃、山藥蘆筍沙拉』。 『叉燒辣辣豚骨拉麵』,紅光油油的湯頭佈滿了蒜酥、辣椒籽和芝麻,入喉不是嗆辣的口感,嗜辣的朋友可能會略感不足,但辣度是可以增加的。 『原味豚骨拉麵』,滿滿一碗,看似豐富的拉麵,湯頭是濃郁好喝的。 細麵的口感是Q的,叉燒入口即化,叉燒上放了兩塊炸得酥脆的魚皮,口感略有微嗆,有芥末的味道,滿特別的。 『日式炸雞』,很多拉麵店都有唐揚炸雞。 樂麵屋的炸雞一口咬下,略帶湯汁,一邊檸檬,一邊美奶滋,依個人喜好附味。 『東京一口餃』,小巧可愛。 內餡掺加了許多蔬菜在肉餡中,味道一般,口感卻是多層次的,細細咀嚼,有時會吃得出有些脆口的食材。 『山藥蘆筍沙拉』,用了山藥、蘆筍和蒟蒻做為食材,顏色是漂亮的,沾佐胡麻醬後,滿口生香。 樂麵屋的分店頗多,有機會來吃吃拉麵,對於食量大或愛吃拉麵的朋友,無限量加細麵可是物超所值的誘惑喔! 店家資訊─樂麵屋 地址:台北市大安路一段83巷10號 電話:(02)8772-8159
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