口碑不錯的餐廳，有時到不同的分店品嘗，會踩到地雷，還好卓莉JOLLY沒有讓我們敗興而歸。

既然是再訪，就一定要點些前次沒有吃過的菜，今天點了「手工釀啤酒、綠咖哩椰汁雞肉、JOLLY魚餅、碳烤牛小排、涼拌花汁、JOLLY蝦餅、碳烤豬頸肉、辣豆瓣炒空心菜。」

JOLLY最大的賣點除了菜色，就是手工釀啤酒了。

六種口味一字排開，一次可以喝到六種不同風味的啤酒，杯子下還有各式啤酒的介紹。店家將歐美風行的釀酒技術引進台灣，只用100%麥芽釀製而成，不添加化學物質，也不經過濾、熱處理等程序，所以更能保有豐富的啤酒酵母、維他命、礦物質和蛋白質。

PS：喝酒不開車、開車不喝酒。

手工啤酒經過發酵後，入喉擁有豐富的層次及濃郁的香氣，非喝不可。

「綠咖哩椰汁雞肉」走得是清淡路線，有去皮雞胸肉、台灣茄子、辣椒、檸檬葉、九層塔、椰漿和綠咖哩，不管是搭配一旁附贈的麵包或是免費吃到飽的白飯，都很適合。

送上桌的一鍋白飯，是台灣米和泰國長米的結合，把綠咖哩椰汁淋在飯上，不一會兒就吃到盤底朝天了。

「JOLLY魚餅」將新鮮的馬加魚加入檸檬葉絲、長江豆製成魚漿，一同下鍋油炸，搭配酸甜的梅子醬，對味好吃。 

「碳烤牛小排」用獨門特製醬料醃製後，上架燻烤，肉質入味柔嫩。

今天端上桌的是去骨牛小排，火候控制得宜，第一口吃原味，第二口沾上一旁的泰式辣油，雖然不辣，但也好吃。

「涼拌花汁」裡有新鮮花汁、羅勒、小蕃茄、洋蔥，拌上綠辣椒、檸檬汁、魚露汁調出的醬汁，酸香辣皆有，又是一道下飯菜。

「JOLLY蝦餅」跟一般的月亮蝦餅形狀不一樣，作成長條狀下鍋酥炸。

蝦餅做成長條狀，藉此鎖住蝦泥的原汁原味，外皮酥脆內餡軟嫩，沾佐酸甜的梅子醬，不僅開胃，和啤酒完全合拍，簡直無敵了。

「碳烤豬頸肉」可以直接吃，也可以夾在麵包皮，搭配生菜跟配料淋上醬吃。

豬頸肉Q中帶嫩，沾上酸辣的醬汁，風味不同但也合宜，餅皮經過碳烤，扎實Q彈。

「辣豆瓣炒空心菜」也是清爽風格，雖說是辣豆瓣去炒，但辣豆瓣的味道不重，反而清香可口。

Jolly雖說是泰式餐廳，但並非是傳統泰國菜，佐料藉由泰國的辛香料帶出酸香甜辣，搭配冰涼的手工釀啤酒，一冷一熱中盡是味蕾享受。

店家資訊─JOLLY卓莉手工釀啤酒+泰食餐廳

地址：台北市衡陽路60號(衡陽店)

電話：(02)7709-8223