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2012/12/02 09:19:52瀏覽5781|回應6|推薦30 | ||||||
位於復興南路、東豐街口處,有一家生意興隆的台味小吃,就是周記。 一進門,傳統古味的櫥櫃盪出濃濃的台味,牆上的木片菜單,頗平價,就算你覺得稍貴的菜色,用料卻會讓人覺得值回票價。 我們點了「魯肉飯、陽春乾式油麵、切仔麵、蛤蜊湯、貢丸湯、炒地瓜葉、炸豆腐、炸花枝、三層肉和麻辣臭豆腐。」 「魯肉飯」一碗35元,沒看錯,就是這個價,肥瘦比例剛好的魯肉,搭著油亮肥腴的醬汁拌在飯裡,香鹹好吃。 「陽春乾式油麵和切仔麵」,其實就是一個乾式、一個湯式,紅蔥頭的香氣逼人,搭配絕搭的銀芽,無需過多食材,絕對的庶民台式料理。 「蛤蜊湯」一碗50元,湯頭清新中帶著薑香,蛤蜊粒粒飽滿鮮美。 「炒地瓜葉」一盤70元,看似平凡,火候調味卻好好吃,沒有過多的蒜片,但散發出油蔥和蒜油的香氣,尤其葉嫩爽口,用筷子夾開後才發覺,份量真的不少。說清炒,卻一點不油膩。 「炸豆腐」,八塊45元,豆腐炸得外酥內嫩,搭配醬汁入口,滿口油汁溢出,但要小心,別燙到嘍! 「炸花枝」一份80元,花枝裹了麵衣油炸,花枝本身鮮嫩無比,搭配椒鹽和小黃瓜,不油不膩,相當好吃。 「三層肉」一份80元,切成薄片沒有豬騷味的三層肉,吃來帶韌,沾上夠台的蒜蓉醬,絕搭的一味。 「麻辣臭豆腐」一份60元,湯汁雖油,帶著麻辣的口感倒也容易入喉,臭豆腐燒得入味。 麻辣臭豆腐在稍冷的秋夜裡,特別保暖開胃。 魯肉飯和切仔麵代表著庶民飲食文化的重要性,誰說台北東區沒有平價好吃的台味小吃,照過來照過來,周記絕對不會讓你失望啦!
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