你準備天天吃水餃  106.5.11  馬祖日報副刊

「你準備天天吃水餃吧！」，老婆傳line跟我說，讓我不禁喜上眉梢。當她決定退出職場，回歸家庭之際，給我一個大驚喜。沒想到她還沒退休，精神就大振起來，說到做到的力行派，讓我感動；這一兩天巧遇星期假日，跟我一起上了市場，買絞肉和韭菜、高麗菜，中午就有二、三十幾顆的香噴噴水餃搬上飯桌，還包了近百顆的水餃冷凍起來。

　二十多年前，當我還是單身時，當年的女友（現在的老婆）有一天去探訪我，看到我平日簡陋的生活，她還特地到市場買了絞肉和大餛飩皮，為我包餛飩下麵條吃。我愛吃熱食，所以與她旅行在外用餐時，常是一盤水餃，一碗酸辣湯，就認為是人間的好珍饈。

　我跟傳line老婆說：「與你攜手，伴遊天涯」，她笑回：「現在詐騙很流行」，我知道以後要一改懶散的生活態度，振奮起來，能多與退休的妻互動，積極從事戶外有益身心的活動。

　經過二十多年的相處，得知老婆手巧又勤奮，行動積極，從小就做粗活的她，凡事喜歡動手做，只要有想法，打電話、傳line、看臉書、查網路和達人請教，自己用心做筆記。所以只要她想要做的事，無事不成。從做辣椒醬、金桔醬、老薑黑糖醬，司康、蛋糕、土司，包水餃、大小餛飩、烤肉捲等等手做的料理，都是她的拿手手藝，希望有一天能達成考取烘培證照的心願。

　卸下職場壓力的擔子，我相信她會很快適應新生活，尤其她在職時，對於花花草草的園藝就很有興趣，而按時令種菜、澆水、施肥等農活，也有一些心得。尤其住家三合院的後面就有一大片的菜園，足夠她發揮所長，逛市場時，常逛到賣菜苗的攤子，除買菜苗外，也向自產個體戶的菜販取經。