引用文章: 聖誕宴+回憶的這些那些...

 Lampart's Art of Dining位於瑞士德語區的Lagendorf是2005年新發掘的好餐館(2*米其林)也B的新歡最愛！www.lampart.grandestables.ch 它介於Basel、Zurich、Bern三個主要大城的高速公路中心點的鄉间。(可惜離B住的法語區遠了些, 只好每次去Balse時盡量想辦法順道找藉口享受一番)

Lampart's Bistro-樓下的不夠正式？可B挺愛這法式的鄉村情調。
 
餐室夜色中的情調-燭光遥曳...可適倆人低額訴情衷？

樓上formal餐廳-Bruhlmeier今年度的聖誕節全家團聚餐宴,大伯依B的建議,就設宴在這裡。12月4日的午宴,剛好B返抵瑞士的隔一天。 餐桌特有的耶誕裝飾～大伙正忙着参阅大本菜單.而B因重感冒加時差,其實是很慵懒地強顏参與,連照片都沒拍起勁.. 
 
小小的耶誕氣氛？

前菜-鮭魚伴起司煎餅 (B的坐面窗,為不驚動家人用餐,只好在坐位上逆光拍照。歹勢～將就看啦！)

蒸捲比目魚配小米

主菜-菲力牛肉兩吃。左邊粉絲包裹油炸,右邊香煎,醬汁柔蜜又爽口...能猜猜小玻璃杯里,盛裝的又是什麽滋味？ 配法國波爾多Pauillac的Lynch Bages1995,還不賴喔～

乳絡做成的葡萄蛋香派～濃郁香醇,不錯唷！

硬的、軟的不少選擇的Cheese！都生霉菌了？看了有沒儍眼？

養眼不？即使因感冒而食慾欠佳的B....看了巧克力蛋糕流出的熱汁液加上香草冰淇淋配橘果醬.....心都忍不住甜了... ^o^

咖啡小點 -又多來的小點心

為數不少的Liquor烈酒,可供餐後配雪茄選擇～

農舍改裝成的Lampart's Art of Dining高級餐廳-外觀漂點玫瑰的水池。
前一次的夏季造訪,坐在前院的大樹下用餐,清風徐徐...別有享受大自然陽光的怡然清爽！照片的色彩也拍得較引人垂涎... 不信往下看～

Lampart對面的瑞士鄉村風光...

贈送的開胃小前菜-小份量卻很逗人流口水

鮮干貝配小龍蝦

法國著名的Volaille de Bresse放生雞配時蔬,鮮菇醬....

千層巧克力、香草蛋糕配鮮果, 還加一盤配咖啡、茶的小點～ 
以上這樣的三道式中午小套餐才52瑞朗(臺幣x25.-)挺合算的！瑞士的全民平均所得近約臺湾的三倍,在人工貴、高物價的瑞士,有上等服務及宜人的用餐環境,能嚐到如此精緻的餐點,實在比臺北實惠。這樣的用餐環境是B返臺雖猶似如魚得水,卻偶而也會想念瑞士的主因之一。

現在B望着窗外的嚴寒陰霪,特別想念夏日的陽光. 貼這樣的文, 唉～真是懲罰自己！   

旅人世界2005/12/14的舊文, 調回B的網誌新貼. ^^