昨天在某位男格友的文章，看到他用自己種植的韭菜做的鍋貼，新鮮靈活，忍不住對孩子們說，我也要來做鍋貼。要他們第二天十點就要出去準備食材，否則，午餐可能要到晚上才能吃了。
同篇文章有一位女格友回應，說她的父親就是靠著種韭菜，將9個孩子拉拔長大。格主回答，靠著種韭菜養大這么多的孩子，想必那韭菜園一定很大，而且，老人家也很辛苦。

早上請老五替我按摩大腿，迷迷糊糊，以為女格友在身邊，竟然開口問：“韭菜和青蔥有什麽不一樣？”在此地買的青蔥，和照片裏面的韭菜長得很像，我開始懷疑我買的young onion是韭菜？
掛心掛到夢裏開口，實在是因為女格友的父親，另我汗顏。這兩天不穩定的心情，流露到文章裏，好像隨時就要造反起義，這位靠種地安分的將9個子女養大的父親的身影，讓我安靜下來。

搬到這個小屋，從來没想過好好煮一頓飯，尤其過去數周，日子過得很不正常，都是由外子和孩子們打點，現在寫這篇日記，告訴自己，要把日子過正常。
昨天房東和房東太太來。他們之前已經告訴過我們，房租要上調30%，定金加一倍，這樣的價碼，我希望搬到大一點的房子，相對比較下來，反而便宜。過去一個月，他們也找人來看過房子，這個價碼，小家庭不會接受，大家庭又嫌屋子小。當新房子的中介告訴我們新房東無法準時交屋的那個晚上，我整夜無法成眠。以我以前的個性，我會在一個星期之內找好房子，出差回來就搬走，但在那個夜晚，我告訴自己，需要這麼急嗎？老大就要到上海讀大學，八月底要離開，而我還給他這麼不安定的感覺。不如，不搬了，屋子小就小一點，想個辦法移動空間。外子知道我沒有睡覺，問我在想什麽，我告訴他，不搬了，不要在這麼熱的天氣裏面到處找中介，看房子。我要求他，把院子的樹修剪修剪，讓我不要害怕上面好像老是躲著一隻貓。

昨天很熱，房東夫婦來我們家，態度很好。房東向我道歉，先前因為大雨，房子的牆壁滲水，他帶人來修理的時候，指責過孩子。當天我們出差，回來的第二天早上他又用力的按門鈴，睡眼惺忪的我生氣的問他，要來之前爲什麽沒有打電話，硬是關上大門，讓他在門外等我們整理好室內。等我們出去請他進來，他已經氣呼呼的走了。我連忙請老三去他車子旁邊請他下車進來，同時請外子打電話給房東太太，向她解釋情況。房東太太要我們諒解，房東先生因為生病，脾氣非常暴躁易怒。這事過後，我們幾乎沒有來往，直到昨天才又見面。最後談定房租就是上調30%，不用再加定金。我覺得可以接受，送房東太太三條別人送我的絲巾，兩個東莞產的仿珍珠戒指和配對的耳環。送房東先生一罐熊貓牌香煙，讓不抽煙的他轉算朋友。

他們離開之後，我和外子握握手，很高興解決了兩個問題：房子，還有和房東的關係。
我們這個房東，見面的第一天對我們很好，還跟我談到他最尊敬的人是孫逸仙醫生，可見是有知識的人。不知爲什麽，後來他打電話來的時候，都是流氓的口吻，讓我們不知所措。昨天在我們家，有人打手機給他，他才一開口就開始大發雷霆，氣得滿臉發紅。房東太太一句話都沒有說，只是沉下臉，把頭朝向另外一邊。我趕快拿水給房東喝，要他平靜下來，問他什麽事，他說，辦公室召開會議，他去了，沒有半個人，現在，又打電話來催他馬上去開會。
我想起房東太太說的，房東有病在身。
房東是退伍軍人，據他自己說，他是上校退役。一般我認識的上校，都有很好的公職工作，不然自己做生意，也有軍方照顧，每一個人都很有精神。他好像不是這樣。他說他在戰場上受過化學戰的攻擊，所以全身都不舒服，在軍醫院開過三次大手術。我曾經為他按摩過，也替他刮痧，讓他舒服一些，回家可以睡得好。房東太太大約90公斤，完全沒有解壓過的背部，我替她按摩兩個小時下來，大拇指很疼。他們兩個人來，我和外子，還有老四輪流上陣，很辛苦，而他們上了癮，動不動就借機到我家，害得外子和我，攜帶老四逃離家門多次。每次和他聊天，幾個小時的內容，都是聽他埋怨軍隊對他不公。
我們的這個小屋，土地面積大約240平方米，房屋建平大約180平方米，我想起眷村裏面的國軍狹小的住屋。我想，房東先生的病，一大半是心病。

我想，我也有很嚴重的心病要好好處理。

做鍋貼的食材，我想用雞肉加蝦仁。手邊沒有絞肉機，只好原始的用菜刀剁剁剁。這剁剁剁的聲音讓外子頓生緊張，生怕我將自己的手指也奉獻出來，一直要和我搶菜刀。我要他回到我們家的manager旁邊，好好把國外的信件處理好。
話說，我們家老二，一兩個月前開始，從chef轉任manager，很大程度的協助外子處理和中國的公務，也讓一向和外子在做事方法不同的我輕鬆不少。
家裡新培養的chef是老三，請他陪我和麵，包餃子。有人小心翼翼問道下的菜單是鍋貼，怎麼變成水餃，我高舉著菜刀要他說話小心一些，天氣這麼熱，老娘我這樣剁剁剁，火氣已經不小，如果再來熱死人的鍋貼，我不幹了。

一向陪老二在廚房玩的老五，不放心老三的工藝，三不五時就過來檢查老三和麵的水平，提醒老三要放足夠的水。眼看美食當前，實在不忍功虧一簣，老五自告奮勇的要替我們煮水餃，眾人聽連，皆大歡喜。第一鍋水餃起鍋，恭請原chef，現為manager的老二品嘗，他想起來最近他才在附近的雜貨店裏掏到寶 -- 新加坡製造的麻油，在眾目睽睽下，仿佛打開一瓶香檳般的高雅，在瓶口打開的那剎那，大家很配合的發出“啊”之聲，幾個頭擠在碗口看麻油滴在水靈靈的雞肉蝦仁水餃上。

真香！吃過的人都說，味道好像港式點心裏面的蝦仁燒賣。是的，是很像，這麼吃一碗，思念香港，思念台灣的心情，舒坦了許多。