營養師程涵宇最近在臉書粉絲專頁上，貼出美國EWG針對美國農業部和食品藥物管理局最新的蔬果檢測數據分析，當中提出農藥殘留多的12種蔬果、少的15種蔬果。

其中美國農業部和食品藥物管理署檢測出農藥殘留多的12種果是草莓、菠菜、羽衣甘藍、芥菜、桃子、李子、甜桃、蘋果、葡萄、甜椒及辣椒、櫻桃、藍莓、四季豆，而農藥殘留；少的15種蔬果是酪梨、甜玉米、鳳梨、洋蔥、木瓜、冷凍豌豆、蘆筍、香瓜、奇異果、高麗菜、蘑菇、芒果、地瓜、西瓜、胡蘿蔔。

看一份農產品農藥殘留檢驗結果報告，重點包括採樣的時間、地點、對象(生產者或貨主)、機關單位、品項，另外還有出具檢驗告的機關單位及其出具檢驗報告的時間，它的檢驗結果與社會科學調查研究的結果一大不同點，是社會科學調查研究的結果還有概推整體的空間，而農產品農藥殘留檢驗結果，則全然不能蓋推全體，特別是官方的。

因此還是要問：美國農業部和食品藥物管理局是針對美國所有農民、農場、農業合作組織、攤販、市場、超市、賣場、量販店、餐飲店進行普遍性的檢測，又或者也只是就部分生產者或貨主提供的農產品進行採樣抽驗？

如果只是採樣抽驗的話，那就只能代表被驗到的生產者，或代表被驗到的貨主，其被驗到之農產品含有被檢出的農藥，別說能適用臺灣，就連美國也不適用，官方的農產品農藥殘留檢驗結果報告，也就只能當作官方依法開罰，或者後續進行田間用藥追蹤輔導、對先前被驗到的生產者或貨主進行追蹤再採驗的參考罷了。

美國官方的農藥殘留檢驗結果不適用臺灣，還有一個理由，就是美國與臺灣農藥使用範圍、農藥殘留容許量標準不盡相同，而且美國是溫帶、臺灣是副熱帶與熱帶，氣候條件大不相同，故此農業環境、農作物疫病蟲害種類也不相同，難道臺灣的病蟲害會過冬，美國的病蟲害也會過冬嗎？

有些農業媒體、環團總會說，有些農藥歐盟可以禁，為什麼臺灣不能禁，這就是忽視歐盟氣候與臺灣氣候之差異，造成農業生產方式、作物疫病蟲害種類之差異，進而令農藥使用範圍有所不同的因果關係，而程涵宇營養師顯然也是一直都忽視這樣的因果關係，而以為美國的農產品農藥檢驗結果能適用到臺灣。

美國的農產品農藥殘留檢驗結果如要用到臺灣，只有一種情況有可能，那就是美國農業部和食品藥物管理局所檢驗的農產品檢體中，有來自臺灣生產者或貨主的，不過，這還是只能代表該特定生產者或貨主所提供的部分農產品，其農藥殘留的一些狀況而已，而仍不能代表臺灣所有農產品生產者或貨主的狀況。

其實在臺灣，農糧署所屬北中南東四區分署、茶業改良場、縣市政府農業局(處)、縣市(政府)衛生局、縣市(動)植物防疫所等，每年都會依照中央訂定的計畫去執行市售、餐飲店、田間、集貨場、團膳業者工廠的蔬果食材或農產品農藥殘留採樣抽驗，再送去農業藥物毒物試驗所或農委會輔導之區檢中心檢驗，其檢驗報告平均大約半個月會出一次，只是農業藥物毒物試驗所的年度研究成果報告，公開下載的進度比較慢。

不過即使是臺灣官方的農產品農藥殘留檢驗結果報告，也因為都是針對部分農產品生產者或貨主提供的農產品進行採樣抽驗，因此檢驗結果報告也一樣完全不能代表臺灣全部生產者或貨主的狀況。

但很明顯，一向不尊重農藥殘留案件處理之行政實務的醫事人員(如營養師程涵宇)、新聞媒體，就是要拿檢驗報告來推論全體、炒作話題。