一府二鹿三艋舺，代表著台灣早期的經濟活動範疇。這些港口，商務繁盛，自然也集中了許多人口。於是台灣最令人食指大動的小吃文化，也在這些地方得到養分茁壯。如果說台南市台灣的美食之都，多數人大都不致反對，而鹿港所在的彰化，絕對是中部不可忽略的美食天堂。

　　其實我不愛甜食。小姑姑住在彰化，小時候阿嬤就常常自己到處朝山、探親、訪友。每次從姑姑家回台北，一定帶上一整串的大元鹹蔴糬。鹹鹹的內餡，甜甜的外皮，有奇妙的口感，總是讓人欲罷不能。幾乎可以說年幼時對於彰化的記憶，就是蔴糬。

　　所以既然來了，怎麼能不來回味？

　　綿密的紅豆，入口即化，我喜歡他的甜度，清淡怡人。

　　還保有微微咀嚼口感的花生，是傳統蔴糬的印象。搭上Ｑ軟的外皮，濃郁的花生香，即使不吃甜食，也很難拒絕。

　　阿嬤每次帶回台北的，其實就是這個肉餡鹹蔴糬。有蝦米的香、紅蔥酥的香、肉餡的香、豬油的香，剛剛好的鹹鹹甜甜，配著外皮黏著的椰子粉，奇妙的口感，讓我一直一直牽記著。

　　蘿蔔酥餅，有點像綠豆椪的內餡，外頭飾酥香的餅皮。

　　芋頭酥餅，沒有奇怪的紫色，沒有過度的香味，但是入口你就知道，紮紮實實的芋頭，不就正該如此？

大元餅行

地址： 500彰化縣彰化市民生路129巷4號

電話： 04 722 5998

營業時間：０８：００－２１：００