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2012/06/05 15:49:13瀏覽2286|回應4|推薦71 | |
發現這家店,是過年後最值得驕傲的一件事。去年的春節,第一次有機會可以單獨跟女兒共渡。整整九天的假期,我們閒著、晃著,除了好友的來訪,我們父女真正甚麼事情也不做,優遊自在地逛過我們所住的地方。 國光花市,當然是得晃晃。過年,哪有不買花的道理?隨興插上一盆水仙,角落擺上一株國蘭,整個屋子就有了生氣。挑了幾盆植栽,牽起女兒的手,於是繼續晃悠。 出了花市停車場,才發現這個紅艷艷的店招。 女兒跟我,都酷愛牛排。在大里,真正好吃的西餐,少得可憐。難得遇上了,怎麼能放過?
門口種植滿滿的香草,都是搭配今天料理用的。由於今天我比較早到,有機會看到首席服務帥哥正在準備今天要用的分量。
前菜三品:梅醋漬番茄、松露醬蘑菇橄欖、油醋海鮮水果。蘑菇與橄欖,在口中混合成鹹鮮的滋味,正好接上海鮮與水果的清爽。EXTRA VIRGIN的橄欖油芬芳的香氣,毫不含糊。
這個麵包.... 這個麵包.... 個麵包.... 好吃。 特製的起司麵包,有著法國麵包的外觀,卻是無比鬆軟。令人驚奇的,不只是麵包。沾上磨菇濃湯,濃郁的菇菌香氣,幾乎無可挑剔的香氣久久無法散去。
另一道湯品,注意,不是二選一,是一次給你兩種口感,兩樣享受。喝完濃湯,再品這老母雞巴西蘑菇清湯,清淡且濃郁,完全沒有矛盾。喝完妳該抿個嘴,享受濃厚膠質黏嘴的絕妙口感,呼出滿意而深長的一口氣,你才發現,鼻腔裡滿滿都是蘑菇香氣。 爽。
凱撒沙拉的醬汁調至得恰到好處。為了符合大里地區的飲食習慣,所以沒加起司。我跟服務生索取起司粉的時候,主廚非常意外,特地前來解釋。建議食用的時候,可以索取起司粉灑上,增添香濃滑口。
店裡最便宜的套餐主菜,就是這個雞腿排,298。迷迭香雞腿排。
香煎煙燻櫻桃鴨。調味略鹹,適合重口味的人,燻相襯托櫻桃鴨的美味,煎到七分熟,皮香、肉也香。
沒甚麼。只不過是沙朗。套餐398元。
甜品一:冰淇淋。忘了甚麼口味的果醬,酸酸甜甜,搭著香草冰淇淋.......你自己想像吧。 甜品二:芒果奶酪。
拍得有點模糊。女兒一直搶著要拍,他說:實在好吃,我想要跟同學分享。地址在大里區德芳南路430號。 當然好,懂得分享是我很在意他有沒有深切體會的重要課題。 能跟人分享,才有真正的喜樂。 也因為這樣,我把這麼棒的美食,迫不及待地與你分享。心動了嗎?其實我是既擔心且喜悅的。擔心萬一他生意太好,從此我得排隊才得以享受。喜悅,是因為,真的還是有非常用心的好料理人,能在大里開店,真是我的福氣。 |
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