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2011/09/12 09:23:27瀏覽1229|回應1|推薦19 | |
剛非凡電視台在報導宜蘭要等十多分鐘才能買到的「趴蹼」,字是這樣寫,主播說是「ㄅㄚˇ‧ㄅㄨ」,實際國語發音卻是「ㄆㄚ‧ㄆㄨˊ」。你若拿「ㄆㄚ‧ㄆㄨˊ」來給我們的小朋友做情境教學,肯定成效不彰,因為正音是「ㄅㄚˇ‧ㄅㄨ」。 我小時候開始吃到冰的時候,還沒有「把晡」,那時我只吃過糖水冰棒,以及剉冰。後來,台式的冰淇淋出現了,但還不是「把晡」。只是小販們把「芋仔冰」裝在內有玻璃內膽的冰桶裡,用冰淇淋勺子舀(|ㄠˇ)出來賣。 那時的標準用語是「芋仔冰」。彰化八卦山入口現在是文化中心的地方,古時候是一座軟式網球場,球場前面有一座蔣公銅像,從銅像向著山的入口方向走的人行道上,每到傍晚,就有一位阿伯在那擺出小攤,就賣芋仔冰,阿伯坐著賣,客人們也都坐在他的小小板凳上。他是當時彰化最好吃的芋仔冰。老彰化人一定都知道,只是我遷出彰化已二十年,不知現在阿伯(可能有一百歲了)或他的子孫是否還在那兒賣芋仔冰? 還有,那時小孩子們零用錢有限,能吃得起美味的阿伯芋仔冰的很少。小朋友多數是買騎著鐵馬,後面還裝著一個圓形賭盤的鐵馬車芋仔冰。小朋友可以直接買,或與老闆對賭。老闆給你一根像現在飛鏢的鏢針,老闆用手推動轉盤旋轉,小朋友把鏢針往轉盤上扎去。有時候會扎到「天霸王」,就是一顆超大的芋仔冰,但多數時候都是扎到超小的小芋仔冰,得不償失。不過,那時的騙子沒現在這麼多,老闆老實做小朋友的生意,能不能扎中天霸王芋仔冰,全看小朋友的運氣,老闆不會耍詐。 後來,西式用圓柱形紙盒裝的冰淇淋出現了,有很多種口味。冰桶裡的台灣冰淇淋的口味也多了起來,也大約是這個時候,鐵馬車上多了一個「把晡」。這個「把晡」其實就是民國六十年前後,台灣開始流行自行車外銷時,台灣廠商照西方買家指定做的,取代傳統車鈴的另一種能發出警告聲的自行車零件。 它能發出「把晡」或「把~晡」的聲音,從此它就叫「把晡」。後來因為裝「把晡」的鐵馬冰淇淋車愈來愈多,「把晡」終於成為台式冰淇淋的幾乎喧賓奪主的新名稱。 古早時候,社會上工作機會不多,街上沒有現在這麼忙亂。「把晡」鐵馬冰淇淋車的生意不太好,小販有時繞了好幾條街,都沒能賣出幾個「把晡」,一邊打瞌睡,一邊意興闌珊的按著「把晡」,結果,出來的「把晡」聲漸漸的變成「把~晡」。 「把~晡」是舊時台灣小城、鄉下的仲夏時光。聽到「把晡」聲,可能他的「把晡」好吃或便宜,因為有人買,代表他生意不錯。如果是「把~晡」,就可能沒人買,老闆快睡著了,原因之一是不好吃。 現在還有「把晡」,但很少了。人們住公寓大廈的多,你在高樓層聽到「把晡」聲想下來買,當你衝到馬路上時,可能「把晡」車不知跑哪去了。 舒帆四歲半了,我記得只帶她看過一次「把晡」,記憶還未定著在大腦皮層裡。 |
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( 心情隨筆|心情日記 ) |