2006.07.05

今天跟表妹拿PDA到K-MALL修理，趁維修人員檢查的這段時間我們決定先去吃晚餐，本來打算到5樓去吃茄子咖哩，結果上手扶梯到二樓之後就被一陣香味吸引，走過去看發現是一家餐廳，外面大約有10來人，應該是在等位置，翻了一下菜單我們馬上決定要在這裡吃，不過預約的人挺多，所以只好先在櫃檯登記等候通知，等待的這段時間我們也沒閒著，直接殺上3F逛MUJI(笑)。

Pepper Lunch店內空間不算大，裝潢陳設看起來輕鬆活潑也相當乾淨，全店大量使用暈黃燈泡讓人有溫暖放鬆的感覺。服務生帶我們坐定位置後，隨即送上菜單與冰開水。菜單上的餐點種類繁多，每張圖片的餐看起來都好好吃，我依著對食材的喜愛與圖片擺設的感覺挑了一份胡椒鮭魚飯，表妹則是咖哩胡椒牛肉飯加上起司。

晚餐的主食選擇約10多種，價格在170~430之間不等(不含服務費)，依照所選擇的主食會附上白飯或麵包，也可以搭配套餐(A餐+40湯、沙拉、飲料3選1；B餐+110湯、沙拉、飲料、甜點、點心5選3)。價格算是中上，我們點兩2個主餐，並搭配一個B餐共同分享。

點餐約5分鐘之後，餐點就上桌了，上菜速度之快把我們都嚇了一跳，鐵盤溫度非常高，與新鮮食材煎烤冒出的陣陣白煙直撲鼻息，一時之間香味四溢讓人迫不及待想大快朵頤。B餐也同時端上桌，急忙把餐點擺放好，我趕緊拿出照相機拍攝主餐，隨後快速拿起湯匙攪拌，以免食材因鐵盤高溫而燒焦。(食材都是生食，因此要幾分熟自己決定，如果害怕高溫不敢攪拌也可以請服務生代勞)

由於鐵盤溫度實在太高，攪拌好所有食材之後，我們一邊喝濃湯一邊等飯涼。我們選擇玉米培根濃湯，濃湯的顏色是淡淡的鵝黃，上頭還灑了些香菜。濃湯裡面有玉米粒以及切成小塊的培根，入口香濃奶味直接在口腔中化開，可以自行加上些許胡椒提味。

凱薩沙拉吃起來很爽口，以2張大生菜舖飾底部，放上籮蔓生菜、番茄丁、乾蒜頭、培根、烤麵包丁，並以起司粉及白醬覆蓋，吃起來微酸。我特別喜愛乾蒜頭咬起來的口感與味道，不過生菜的水並沒有瀝的很乾，所以醬料的味道有些被稀釋。

雞柳條的顏色是好看的金黃色，炸的酥酥脆脆咬起來很香，還有檸檬香茅的味道，不過我覺得炸的有點乾，吃半條雞柳就想喝水。

這是鮭魚飯拌開後的樣子，有些魚片跟飯粒我故意讓他烤的比較焦，一部分的魚片則是半熟，鮭魚卵因為溫度太高在攪拌的過程當中化掉了的樣子。鮭魚片上頭有一層薄薄的油脂包裹，吃起來相當鮮嫩，和著飯以及玉米一起入口，很飽實的口感，調味也很剛好。飯在嘴巴裡的味道非常的香，忍不住要多咬幾口才捨得吞下去。不過由於沒有其他配菜，只是反覆咀嚼飯粒與魚片，所以覺得有些膩，後來我拿起桌上的胡椒鹽粒灑在飯裡，覺得有味道有比較鹹之後，才把飯吃光。

這是表妹的牛肉飯，拌開之後由於起司的關係，飯舀起來就會比較黏稠還會牽絲。雖然飯的醬料顏色看起來很深，可是吃起來味道並不鹹(其實我們都覺得沒味道…bb)，溶化的起司味道通通都被蓋掉了，一點也吃不到起司的味道，所以我們覺得沒有必要加起司。牛肉吃起來也非常鮮嫩，咬2口就會斷掉；份量也挺多，但是切的有點大塊，如果能切成一口大小會更方便吃。桌邊有2種牛排醬可以自行調味，加上之後味道會比較好。

這可不是要讓大家看我吃剩一半鮭魚飯喔~由於鐵盤溫度很高，所以上菜時會有一點一點的油會四處噴濺，因此Pepper Lunch貼心的在鐵盤外圍上一圈紙條，稍微防止油噴出，紙條上還將如何料理食材的方法列出。不過吃Pepper Lunch的缺點是，由於鐵盤會有白煙冒出，所以吃完身上也會沾染燒烤味道。

今天這一餐我跟表妹吃的還算滿意，也好險我們共享一個B餐，因為加上主餐的部分，吃完時我們覺得超級撐，回到一樓取走PDA還在附近逛了一下才回家。

【Pepper Lunch胡椒廚房】

臺北市忠孝西路一段50號2F(台北站前「KMALL」2F)

營業時間：11 am-11 pm    (02)2312-1881

http://www.pepperlunch.com.tw/