1.巧克力戚風蛋糕、三角鬆餅：
鬆餅皮攪拌、冷藏鬆弛--->巧克力蛋糕體制作、烤焙--->鬆餅裹油、桿折、整型--->蛋糕捲成--->烤鬆餅。

2.奶油大理石蛋糕、指型餅乾：
大理石蛋糕製作、烤焙--->指型餅乾製作、烤焙、組合。

3.香草戚風蛋糕、蒸烤雞蛋布丁：
戚風蛋糕製作、烤焙--->煮焦糖入杯、布丁液製作、烤焙。

4.葡萄乾戚風瑞士捲、雙皮鳳梨派：
派皮製作、鬆弛--->瑞士捲製作、烤焙--->派皮整型、入餡、烤焙--->捲瑞士捲。

5.重奶油蛋糕、奶油空心餅：
奶油蛋糕製作、烤焙--->奶油空心餅製作、烤焙

6.海綿蛋糕、檸檬布丁派：
派皮製作、鬆弛--->海綿蛋糕製作、烤焙--->派皮整型、烤焙--->派餡製作、組合整型。

7.香草天使蛋糕、馬鈴薯甜甜圈：
甜甜圈麵團製作、鬆弛--->天使蛋糕製作、烤焙--->甜甜圈整型、油炸、沾糖。