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揮別奧地利的醇美,我回來了【因斯布魯克】
2007/03/05 01:15:44瀏覽3626|回應31|推薦140
 (點圖有滑雪地的立體說明)

這是德奧之旅的最後一頓大餐,也是所經之地民風最醇美的地方。我們在辦過兩次"冬季奧運"古城"因斯布魯克" (Innsbruck,德語意為因河的橋”),登上Axemer-lizum,在19641976西南小村Axemer-Lizum標高2240m冬奧滑雪選手用餐過的自助式餐廳”Hoadlhaus”,飽嚐提洛爾區醇美的滋味。

提洛爾區的牛肉一直有高品質的美名,偌大一碗紮實的蕃茄牛肉湯帶有牛肉與洋芋顆粒,用來沾麵包足足三人吃掉六塊。三種甜點以撲上糖霜粉的蘋果派最是道地,外酥內軟,酸甜相襯。而啤酒則是號稱至今最老牌的德國巴伐利亞larger白啤Weihenstephan”(since1040 )

朋友前後滑了奧林匹克比賽用過的一號與三號雪道,三號雪道在此只算藍標(中難度),滑來卻非常困難,高度落差大加上霧雪迷茫,以致雄心壯志也只能半途搭纜車返回,改滑紅色(低難度)的一號。而那日只穿普通雪鞋的我站上兩路出發點時,還真是一陣暈眩,完全不知選手如何往深不見底的白色世界下衝而去,倒是一票票與朋友一樣半途搭三號纜車返回的各國夥伴,跳下雪地之際都發出不同語言的驚嘆聲!

因斯布魯克是奧地利提洛爾省的首府,也是重要的阿爾卑斯山隘口,當年羅馬帝國因此重軍駐防並開了條大道通往義大利的維洛納。

而來過奧地利的,無不讚美提洛爾Tyrol(德文是Tirol)對於傳統上的堅持與維護,在以觀光滑雪業為主的今日,沒有維也納多少市儈的消費文化,提洛爾給與觀光客的是勤快淳厚的民風、道地的建築、木工,與保持良好的山水。

整個阿爾卑斯山區古稱提洛爾(見上圖藍色區域),向來說德語,屬奧匈帝國。在一次世界大戰結束時,阿爾卑斯山以南的南提洛爾,被戰勝的協約國將南提洛爾(SudTirol; Alto Adige)劃分給義大利以促使戰爭早日弭平。而奧地利則剩下北提洛爾(今提洛爾省與東提洛爾省)。在義大利小佔不到3%的人口,卻是提洛爾永遠的傷痛。然而不論身處那個國家,你都認得出提洛爾人那清晰的典型傳統圖像。

在暖冬來到奧地利最美的地區,自是沒有太多傳統上繽紛花卉,但嫩綠從蒼黃牧草地竄出的新意依然讓遊人欣喜。車往上行將視野瞬間從綠地拉入雪景的奇妙,山形劇烈的質變,都讓人對本世紀冬日雪景的漸次消逝,更為不捨。自然彷彿在我們步步親近之時,反而愈益遠離。

離開了提洛爾醇美的滋味,坐近一日的交通工具回家,對提洛爾的好感加深了我的思鄉。台灣是出發的地方,也是永遠的休憩。

↑前一日的Igls滑雪村有典型的建築,白牆與各式木造陽台,夏日滿植繁花;陽台木縫小,上刻各色圖紋

↑車行到山下的Axam

↑車窗反映出兩側的傳統房舍

 

Axemer-lizum為奧運所建高架雪車站

↑高架雪車道

↑高架雪車Olympiabuhn

↑有標高2340m的餐廳”Hoadlhaus”與雪車站

↑除標有奧運的雪道其他選擇還很多,但部份高難度雪道因積雪不足而關閉

↑右側往困難的三號雪道

↑陽光乍現的一刻遠山微露

↑抖顫中坐看雪霧與陽光嘻戲,孩子竟會點下坡滑雪與止步了。

↑便宜好吃的鄉下牛肉湯(Goulasch soup...謝謝B的說明)

↑剛出爐以當地牛奶做成的草莓慕斯與起士蛋糕

↑層次分明的蘋果派與提洛爾山景如出一轍

↑在世界一流的滑雪場喝世界最老的啤酒

↑冬日的花店不乏爭奇鬥豔之姿

↑拎著可愛的編織品心滿意足地回到南方溫暖的家

p.s. 出發前兩天被工地鐵欄打傷右腿, 出外搬行李, 等到在Igls練滑雪時, 穿老重的雪屐鞋抱器材走雪路已然氣喘噓噓, 對著沒有柵欄的阿爾卑斯山景嚇到連摔四次, 確定了自己的懼高症與缺乏運動細胞後, 右腿也廢了數日, 現還一拐一拐的, 所以只有美景可談.....以後還想去簡單一點的雪地試試

( 休閒生活旅人手札 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=albertineproust&aid=790309
 引用者清單(2)  
2007/12/13 02:46 【■♀醫ㄉ♬♪♬♪】 其實一直都在痛
2007/04/15 23:47 【■♀醫ㄉ♬♪♬♪】 吃在Innsbruck【提洛爾的料理】

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水在瓶
等級:7
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馬上喝下一碗
2007/03/06 08:18
那鄉下牛肉湯實在讓人看了想馬上喝下一碗  


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抱歉,藉此留話
2007/03/06 00:23

因妳留言簿我不能留啊。

看來我斷指記有不少當時的細節漏了。現已補上:

https://city.udn.com/v1/blog/article/article.jsp?uid=msn131914131914&f_ART_ID=787783

謝謝提醒。



■♀醫楊曉萍
等級:8
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謝謝
2007/03/06 00:22

謝謝Shireen的關心, 除了開車的人在迷路時咒罵幾句外, 手排大致順利, 在德國以smart飆到180, 很滿意

Z的新logo真可愛, Goulasch湯一路都有喝到, 但就這碗最讚, 料多實在, 台北的, 看你表情, 可是....??

此番中歐雪景還一卡車, 我的確好運, 在快滑雪時鋒面才到




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好美
2007/03/06 00:16
景色真美,東西看起來也好吃。記得第一次滑雪板也是腳廢了幾天。

琇子
等級:8
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^^
2007/03/06 00:10

歡迎您回來^^

您這趟旅遊 還真豐富 有好看 好吃 好玩的  真羨慕您

腳拐到了 這下很麻煩 會很不方便喔~~

祝福您早日康復


Victoria今晚不想睡
等級:8
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心嚮往之
2007/03/06 00:01

好棒的地方,

好棒的遊記

好棒的分享。



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哇!
2007/03/05 22:36

((第一次來到你這兒…))

好好唷!都可以去那…((嘟嘴))

那裡真的很美哩!再多放些照片來吧!

((一次給它看個夠!呵!))

最後…小聲的說…((謝謝你推薦我…))



Shireen離家出走
等級:7
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滑雪去,真棒!
2007/03/05 21:44

今年中歐的雪不多,但您運氣好,仍然有個快樂的雪假!

有租到自排車嗎?一切都順利吧!

Welcome Home!

Shireen


出走。不是離開,而是休息
www.shireen.tw

Zeelandia
等級:7
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有誰試過?
2007/03/05 21:14
講到Goulasch, 記得朋友提過台北衡陽路上明星咖啡那道也不錯...

■♀醫楊曉萍
等級:8
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毛毛很聰明
2007/03/05 20:31

毛毛很聰明

我是當場問賣花小姐才知是protea

所以這圖壓得比較小, 色彩太多之故


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