2005年2月，第一次到日本玩，選了冬天會飄雪的北海道，事後證明，這個選擇是正確的，因為，冬日的北國雖冷，但超美！

　　北海道在哪呢？相信愛看「料理東西軍」的朋友都不會陌生，它在在日本列島最北端，面積約台灣的兩倍半大，「料理東西軍」有許多「仕事人」都住在這裡，「電視冠軍」的主持人也在這裡有片牧場，唔，這些明星電視娛樂消息對我來講並都不重要，重要的是北海道盛產各種蔬菜水果魚蝦，東西好吃極了！

　　一般來講，台灣到北海道是要在東京或大阪轉機的，不過，我們這次跟團有「直飛專機」，根據事前的調查研究顯示，搭乘直航機節省的時間至少3小時，但貴了約2000元新台幣，難得出國玩，就不想將時間浪費在交通工具上，於是，乖乖地「以金錢換取時間」囉。

　　我們的導遊小姐叫Jessie，熟悉敬業的態度令人折服，說實話，這段旅程的成功有部分要歸功於她的專業。她個子比我高，瘦瘦的，以前在日本留學住過好一陣子，一上遊覽車便說了個「笑話」，說她小學同學父親說她長得像蔡琴，而她向父親哭訴時，父親居然說沒被說像是潘越雲就好了。

　　雖然我跟她不親，但覺得她還不錯，能以自嘲的態度對待人生，想來她的歷練已經夠豐沛了，後來還從同團的人那裡得知，她可是「天喜的紅牌」，很多人指定她當導遊。

　　花4小時直接抵達到日本帶廣，不過，因為日本比台灣時間「晚」一個小時，所以，到達日本時，已經是當地時間的16點20分。一下飛機，赫然發現這小機場跟中正機場根本不能比，大小可能還不如我們台北世貿的一半大，平時只有2個辦理入關的工作者，不過，為了我們這群台灣客，機場居然竟然多派好些人手站崗，還在旁邊擺著免費喝到飽的北海道牛奶，冷熱都有，被像貴賓一般地對待，感覺真是不錯！

　　我特別喜歡觀察一個地方的「廁所文化」，這個機場的廁所十分乾淨（後來才注意到幾乎經過的廁所都這麼乾淨），他們喜歡用「和式」馬桶稱我們的「蹲式」馬桶，用「洋式」馬桶稱「坐式」馬桶，坐的馬桶蓋還有加溫設備、以及自動沖洗裝置，真是讓人受寵若驚！有趣的是，他們的廁所裡只有兩種字體，一種是日本字，一種是繁體中文，上頭寫著：「請將衛生紙直接丟入馬桶中，衛生棉等才丟入垃圾桶」，不知道是否為了我們專門貼的？

　　出了機場，在沒有暖氣的地方確實有點冷，不過，一上遊覽車又回溫。聽說司機先生叫做「林中」，這是根據祖先住的地方取的，想來他的祖先住在森林中間吧！日本人的慎宗追遠從姓氏就可以看出來。

　　遊覽車上，Jessie說：日本司機最喜歡載台灣客人了！因為日本客人出來玩就喜歡喝酒，在車上吵鬧，而香港客人則說話聲音很大，只有台灣客人，一到車上就愛睡覺，非常安靜……哈哈！

　　Jessie還介紹日本有兩大遊覽車公司，他們習慣由在遊覽車上由巴士小姐介紹、解說，導遊則負責「下車後」的事情，不過，因為日本巴士小姐講的話我們也聽不懂，所以就沒有請巴士小姐。還有另一家最高級的遊覽車公司，則聘有巴士小姐在上下車時為大家服務，服務的內容是端盤子，請大家上車脫鞋子放到盤子上，然後端到自己的位置上。對台灣客人來講，這實在是太麻煩了，所以，他們沒有找這「最高級」的遊覽車。

　　約1個半小時的車程，我們抵達今天住宿的地點──然別湖的福原大飯店。這個飯店依湖而建，夏天很美，冬日也不差，雖然湖面已經結冰，但因此能進行一些冰上活動，別有一番趣味。

　　首先是到湖畔小冰屋裡逛逛。這個冰屋做得小巧玲瓏，但也有兩層樓，可能因為是晚上，所以在裡面的氣溫和外頭差不多，不會有很大的溫差。我特別喜歡那樓梯蜿蜒向上的感覺，加上朦朧的燈光投射，別有一種浪漫的情懷。因為天色已經很晚了，所以我們就先吃飯，然後再去湖畔的冰屋照相。

　　還可以到湖中央砌的「溫泉冰屋」泡湯。這湖中央有一窟溫泉，飯店將旁邊以冰塊做成個洞穴，讓人泡湯，據說這窟溫泉原本是男女混浴的，後來應遊客要求開始有「分」時間，女生是6點到8點，男生是8點到10點，然而，這個湖中央的溫泉因為在「冰屋」內，大家又剛到這寒冷之地，太冷了，沒人敢挑戰^^”

　　當天晚餐吃的是「日式迎賓晚宴」，菜色很豐富，也很漂亮，可惜沒有照下來，最後的牛奶冰淇淋也很好吃。美中不足的是，我被小火鍋燙到了，這個傷一直跟著我回到台灣還沒有好……唉──

　　晚餐間，Jessie特別介紹日本人住溫泉飯店的習慣。

　　首先是喜歡「三泡」。

　　第一泡就是一到飯店，吃晚飯前，先泡湯，認為這樣可以消除旅途疲勞，並且增加食慾；第二泡是飯後一、二小時之後，此時泡湯可以促進血液循環、幫助睡眠；最後一泡是清晨醒來，還沒有吃早餐前，泡個十分鐘，可以人清氣爽，但泡太久，反而會想睡覺。

　　接下來是泡湯前要換上浴衣。

　　浴衣怎麼穿呢？乍看之下似乎很簡單，套上去就好，可是，很多人卻容易穿反。Jessie說，日本古代以「慣用右手」的人居多，要放錢拿錢當然就是要用右手拿，所以，浴衣的開叉是在右邊，也因此，日式浴衣穿時，要先蓋右邊，再蓋左邊，如果穿錯了，日本人會很同情的看著你，因為，先放左邊是已經再見的人……

　　還有，泡湯時，不能帶「大毛巾」進入浴池，只能帶自己的小毛巾，而且，小毛巾不能下水，日本人很重視個人衛生，認為這樣很不禮貌。所以，泡湯前要先在浴場邊清潔好身體，然後頭部以下的部位才能泡澡，頭部以上不行入水。
比較大的溫泉飯店會提供沐浴用品和化妝水、乳液等，我們這次行程所看到的多是「炭」用品與「熊美人」系列。

　　雖然室外溫泉沒有泡到，大家還是在飯店二樓的大浴場洗得很高興，唔，你問我是混浴還是分浴？嘿嘿，當然是──是男女分開的囉！