第９回　屠蘇酒
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 日本人於正月期間有飲屠蘇酒之習慣，但近年來這個習俗已被年青一代忘記。「屠蘇」這個習俗到底是甚麼？讓我在這裡告訴你吧。

在元旦之早上、家人一起喝開年酒、慶祝新春的到臨，這種加了草藥的酒、叫做「屠蘇酒」。屠蘇酒是在日本清酒中加入一種叫做「屠蘇散」之草藥、在古時屠蘇酒被稱為「屠蘇延命散」。

「屠蘇」這兩個字的意思是；「屠」是屠殺、去除的意思，「蘇」是引起疾病之惡鬼，加在一起、就是去除引起疾病之惡鬼、或是除去邪氣使身心安寧之意思。

為了要除去邪氣使身心安寧、祈求無病無痛，一年中都幸福之習俗。

於正月飲屠蘇酒這個習俗、起源自中國。話說、三國時代魏國名醫「華蛇」斤考察、唐代仙人之記錄中有“仙人之洞府、名「屠蘇庵」之說”後將此良藥、改名為「屠蘇」。

日本平安時代之傳說，嵯峨天皇於宮中、已有在正月開始飲用「屠蘇酒」之習慣，江戸時代亦有非常廣泛之流傳。

又、日本人於正月之清晨、以若水(元旦早上所取之第一次水)潔淨身體、禮拜上天之神佛之後再舉家聚會，在食新年之食品「雑煮」之前、必須飲用「屠蘇酒」。習俗上飲酒之器具是會用「朱漆」或「金、銀、鍚」之杯具　或　「三段重」之朱漆「盃」飲用。

屠蘇酒之飲用方式；一家人面向東方，由年幼者開始、向年長者順序飲用，意味著將年幼者之精氣、向長者傳送。飲用時會唱日本之歌謠；其中意思是「一人飲用、一家無苦惱，一家飲用、一年無病痛」。