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日本小食個人紀錄
2009/05/30 20:47:51瀏覽4710|回應8|推薦27



ñ.. 鄙願,日本大洋酒造的大吟釀作品,最初是神之D介紹我品嚐的,沒想到一喝之下,已成為我幾乎每季必買的最愛大吟釀。一瓶約日幣三千多元,只要花小錢,就可以完成我內心小小的鄙願。



ñ.. 鄙願共分春夏秋冬四款,每年依季節而出,在日本市場流通量不大,多半只供應多年合作過的老字號經銷商、以及一些日本傳統蕎麥麵店。四種鄙願各有別名,除了冬以外,其他三季作品都有吊牌掛在瓶頸,簡介如下:

春,名叫"時分の花",四種之中果味最豐富,最適合單品。
夏:名叫"打水",口感清淡,非常爽口,最適合佐餐。
秋:名叫"程々",較為辛口,米香十足,喝起來會不自主的想起故人往事。
:就叫"鄙願",與秋-程々的調性較接近,口感濃郁,真的就是天冷時想喝的酒。

俺鑽研葡萄酒較久,對日本酒也小小研究,不過只是小學程度,各位若想深入了解,可參考神之D的部落格 (http://blog.udn.com/dreamfis)。




ñ.. 員工旅遊結束,回程時在成田機場買的大吟釀。



ñ.. 也是名酒之一。



ñ.. 日幣5700圓,台北的價錢超過二倍。



ñ.. 在日本路邊小超商買的小瓶裝大吟釀。



ñ.. 喝起來像是燒酒,不怎麼樣,不過跟預期相符。



ñ.. 同樣在超商買的配大吟釀的冰淇淋。



ñ.. 在水澤買的土產。



ñ.. 柿子,不錯吃。



ñ.. 包裝很有趣,畫著柿子與螃蟹。據說這二種東西是不可以一起吃的,食性會相剋。



ñ.. 柿子一盒630日圓,還沒回台北就吃光了。



ñ.. 在水澤俺看到日本遊客都買這玩意,所以一時興起也跟著買。原來是海苔醬。



ñ.. 回台北後打開來吃,真是好吃到靠腰!比那些罐裝海苔醬好吃一萬倍,充滿大海的鮮甜滋味,絕非印象中的高X屋玻璃罐裝海苔醬!各位若是去日本山梨群馬一帶,一定要賣個海苔醬來試試。



ñ.. 在輕井澤買的蜂蜜。



ñ.. 簡介。



ñ.. 撥開蜂蠟,直接用湯匙舀著吃,或是配義大利的帕米及那諾乾酪,超讚。



ñ.. 高速公路路邊尿尿時一時嘴癢,買的包子。



ñ.. 個頭不小。



ñ.. 不過吃起來也就是那麼回事,沒啥感覺。



ñ.. 同樣在高速公路休憩站買的泡芙。



ñ.. 頗難吃的。



ñ.. 在日本我喜歡買這種KAGOME牌子的100%果汁,超好喝的。



ñ.. 有多種蔬果。



ñ.. 紅色蔬果汁,也超優。



ñ.. 大家只要記住KAGOME這個牌子即可,有黃、紅、綠、紫四種100%蔬果汁,都很讚。



ñ.. 這個牌子的也是100%,但就不好喝。

.

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ThomasChang&aid=2638549

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Dreamfis
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鄙願的價值與本質
2009/06/06 09:19

事實上鄙願這支作品超過5千就划不來了,可是為了滿足蒐集癮又往往失去理智,單價上看8千,那還不如去買黑龍。

3千日幣內其實還有很多好酒:風の森、雅山流、瀧自慢等等作品四合瓶大多5千日幣內,風の森甚至只要3千內,品質不輸許多高價作品,僅供參考嚕~

T大~認真打拼上班族(ThomasChang) 於 2009-06-07 21:17 回覆:

神之D之教誨,字字珠璣,各位要記在心裡ㄝ!


日本流行資訊 ajisai2
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今天去酒店問
2009/06/05 20:04

老闆直接回說鄙願我們沒有門路。還真直接,唉。。

去年Y拍還可以以3500標到,沒想到今年炒到8000日圓交易。

8000日圓一瓶,真的買不下去呢。

T大~認真打拼上班族(ThomasChang) 於 2009-06-07 21:17 回覆:
八千就免了

scubagolfer
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鄙願太難達成
2009/06/05 16:01

鄙願真的很難買,不過越後杜氏作品繁多、也不乏好酒,如買不到時請小 D 選幾支接近者相信不難

我在免稅店買成習慣的是「十段仕込」,較易買到,南部風、偏濃甘,與中菜好搭些,T 大可參考一下

T大~認真打拼上班族(ThomasChang) 於 2009-06-07 21:18 回覆:
感謝告知,下回試試。

MW--隨新世代用語同步無妨
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鄙願這裡有.......
2009/06/04 21:42

T大的收據上就有購買處,我稍微整理,替T大代打:

   Fa So La 免稅商店,成田機場 South Wing(南翼區)三樓,電話 0120-191-624,網址

    www.fasola.jp

T大~認真打拼上班族(ThomasChang) 於 2009-06-05 03:34 回覆:

機場免稅店賣的是瀨祭,不是鄙願。

鄙願在日本是很難買的。


日本流行資訊 ajisai2
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鄙願哪裡買
2009/06/04 18:06
很多人問。所以特來請教一下。。。
T大~認真打拼上班族(ThomasChang) 於 2009-06-05 03:37 回覆:

很難買,台灣是一定沒有,在日本也要有門路。

在日本要找東京地區的清酒經銷商,請他每季幫你留,由於此酒是大吟釀等級,且只賣三千多日圓,口碑又好,相對非常超值,通常一出來就賣光光。



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我也要鄙願
2009/06/04 16:08
為何東協喝過兩種鄙願, 我只喝過一種? 不公平!!! 
T大~認真打拼上班族(ThomasChang) 於 2009-06-05 03:40 回覆:

東協何許人也?人家可是郎看郎歐漏、鬼看鬼趴豆的東邪大人ㄝ!


阿東愛吃鬼 愛潛水 愛老婆
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我也想要痞院
2009/06/04 10:56

下次幫我買個幾瓶啦...

苦命人只喝過兩次~~

T大~認真打拼上班族(ThomasChang) 於 2009-06-04 12:18 回覆:

你喝過二種鄙願,在台灣應該已列入前一百人,還有什麼好怨嘆的?

東協您真的不識腳ㄟ!


scubagolfer
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Kagome & Itoen
2009/06/02 12:57
KAGOME 在台便是可果美;ITOEN(伊藤園)是日本最大茶飲製造商,果汁產品有時在全家、7-11 限期有售
T大~認真打拼上班族(ThomasChang) 於 2009-06-04 12:15 回覆:
可果美比伊藤園的好喝很多,但伊藤園顯然在日本較普遍,郊區許多公路休息站都只有賣伊藤園的果汁,在市區伊藤園的自動販賣機也四處皆是。