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零下35度C,閒著也是閒著…
2008/01/21 06:41:52瀏覽536|回應2|推薦7

氣象局的「風寒效應」警告,今天是連續第三天了。冷到零下三十多度時,是華氏或攝氏也沒什麼差別(-32F = -35.555C) 。太陽完全沒有熱力,耀眼陽光只是剌骨寒風的偽裝。早上出門去倒垃圾時,一吸氣,鼻腔裡的鼻涕都急速結凍,就那麼幾步路,走快點怕滑交,走慢點則連呼吸都是一種折磨。這種時候即使開車出門都有風險,在Shopping Mall 逛個幾小時出來可能車門已經凍住了拉不開,也可能車子根本冷得發不動,所以最好就是待在家。此時此刻但有一間屋,一碗熱湯,就覺得好幸福。

只是,心裡惦記著三天後的一場大事,明知該為下星期開學暖身了,但心就是定不下來。三天,閒著也是閒著,這日子卻如何打發?

一、做凍豆腐。和女兒兩人猜拳,輸的人負責把豆腐拿出去,結果女兒把門推開一條縫,火速把幾盒豆腐投到半冰半雪的後院地上。半小時後女兒再去看已經凍結,就拿回屋來吹暖氣,免得到了晚飯時間還硬梆梆下不了火鍋。

二、做冰汽球。灌一個鴕烏蛋大小的水汽球,放在屋外,等心都冰透了、戮破汽球,就是一個蛋型的冰球。大小汽球都可以做,可惜翻箱倒櫃只找到一個汽球,否則可以做一窩。如果凍豆府要半小時,一個鴕鳥蛋大約半天吧?一不做二不休,把做冰棒的杯也找出來全端出去做紅豆冰棒!

三、醃陳皮。別人家是埋酒壇子釀女兒紅,在嫁女兒開封時細數拉拔孩子的歲月;我們則是鹽水漬檸檬皮,一年後開封時要細數良人的博士論文看完成了幾 (百) 頁。前幾天因為在Skype 另一端的良人咳了幾天,我在網路上蒐尋止咳化痰良方,再加點自行想像就做了:兩磅的小檸檬 (key lime),用鹹到不能再鹹的鹽水罐裝起來,上封條,標上日期 "1, 20, 2008"-- 2009 的同一天就是良人給自己的截稿日。雖然要一年後才能吃,遠水救不了近火,但我感覺這是在釀一罐希望,手指頭雖然鹹到發苦,心裡是甜的。

除了做這些事,也看了幾部老好電影、混了幾個沒啥營養的電視節目、把一個壞的DVD 放映機修得更壞、強迫女兒提前給她的房間新春大掃除…總算,這三天沒閒得太慌。最重要的是:終於熬完這三天,等到天寒地凍時節威斯康辛州的重頭戲了––哇哈哈哈!美式足球綠灣包裝工隊的聯盟冠軍戰,我來啦!!!(台北時間 7:42 AM 開打!)
 

( 心情隨筆心情日記 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=MarjorieLiu&aid=1554684

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莎拉
等級:7
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好冷啊
2008/01/31 11:35
我在溫哥華零下一度就覺得快要冷死了    今年常下雪   出外真的不方便
真難想像妳說的零下三十五度C啊

做凍豆腐真的是個好點子   不知我這兒能不能做成功?

檸檬整顆泡在鹽水中要泡多久呢? 我第一次聽到這樣的秘方   是止咳的嗎?
瑪歌(MarjorieLiu) 於 2008-02-01 01:46 回覆:
這種冷法即使在惡名昭彰的威斯康辛也是罕見,以前頂多冷幾天就回暖,今冬則冷氣團似乎決定定居在這裡不走了。我們這裡前天風寒效應一度達到零下四十多度,麥迪遜學校從小學到高中都停課了。只有大學和研究所還是照常…在綠灣包裝工隊和紐約巨人比賽的那天,球評在綠灣(Greenbay)現場倒了一杯水約350 cc ,二十分鐘後整杯水就結成冰!

在溫哥華做凍豆府可能可以試試多放在屋外幾天吧?

鹽水檸檬記得是至少9-11 個月才可以開封食用,愈陳愈有力,就像陳皮梅。功能是止咳、紓解喉痛聲啞。吃法是搗碎檸檬加上蜂蜜和水喝。抱歉我找不回來當初得到這資料的網頁。反正檸檬和蜂蜜都是潤喉的好東西,不會錯啦。水要煮沸再加鹽,我認為一方面是熱水容易溶解鹽份,一方面是給水殺殺菌吧?一起實驗實驗吧?
 

瑪歌
等級:7
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無緣超級盃
2008/01/21 11:47
我們的包裝工隊(Green Bay Packers) 與紐約巨人隊 (New York Giants) 在風寒效應零下三十度之中對決,結果:延長加賽後包裝工以三分飲恨。It had been a great season until today. Thanks, Packers! 包裝工,明年秋天見!