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| 2013/09/12 06:10:19瀏覽1239｜回應4｜推薦81 | |
 本著作由不一樣的羊製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。 今天要做包子，本來覺得十分懶散，可是想到此時不做，隔日還是要做，免得家裡早餐斷炊，帶著些微勉強的意味動手。因此衡量水的時候不夠專注，倒水不只倒入碗裡，也一直倒在電子秤的按鍵上面，沒能及時擦拭多餘水分，任水大量地漫入秤的按鍵裡面，於是電子秤螢幕剎時出現一大堆亂碼，突然罷工不再正常運作了。 趕緊閱讀產品說明書，才知曉此秤沒有防水裝置，如筆記型電腦、手機之類的電子產品，碰到水這個致命敵人，便會當機失靈，泡水情況嚴重的話，電子秤極可能回天乏術。這下糟糕，怎麼得了？我急中生智想要拆解秤，晾乾電子零件，然而因為一顆超級強悍的小螺絲釘，任憑我費盡九牛二虎之力，忙了將近兩小時，還是不能將電子秤打開，就這樣功虧一簣，搶救無效。 看看麵粉以及其他材料都已經備妥，就差水量而已，該不該繼續？試想沒有電子秤，真的沒輒嗎？不！何必執著於秤的度量作用呢？我可以根據幾年來累積揉麵糰經驗來衡量水量的多寡，不是嗎？於是憑著自己的手感，斟酌添加水量於麵粉中，一邊加水，一邊揉麵糰，揉到不沾黏的程度才歇手；接著進行發酵，隔日麵糰發酵得出奇地柔軟，並成功地做出十五粒包子。 人腦筋真的要靈活，懂得變化應用，世界時刻都在改變，不要故步自封、一成不變，肯定可以找到合適的方法，解決棘手問題。再說，命運乖舛的泡水秤，當真報銷了嗎？拜美國氣候乾燥之賜，天然烘乾效果奇佳，經過一日休養生息，電子秤恢復舊觀，真是令人喜出望外！（不一樣的羊） 2013-08-17 世界日報家園版 |
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) |
