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神似江浙煨麵的台式蚵仔煮麵
2006/12/23 16:41:02瀏覽3472|回應4|推薦12

昨天去辦失業救濟金,小姐慢騰騰搞了半個多小時。休假陪我的老公說,景美舊街有一家老台菜餐廳,就在旁邊巷子。

我馬上問,會不會很貴啊?真傷感,以前吃東西只要不花上千來塊,都覺得可以接受,現在則要精打細算,千萬不可浪費錢。

果然義興樓就在舊橋旁,離景美捷運站一號出口走路約五分鐘。周五的中午時分只有兩三桌,舊街舊門面,我端詳了好一陣,心中原本猶豫,看到菜牌上寫了卜肉,勾起對宜蘭菜的想念。好吧,就試試。

翻開菜單,價位跟一般熱炒店差不多,小貴一點。但有幾樣粉麵類看來很不錯,老公點了蚵仔煮麵,我點什錦煮米粉,外加一疊卜肉。

隔壁桌是穿拖鞋來吃、又煙又酒的傢伙,三不五時就喀卡呸的清一陣喉嚨,搞得我坐立難安。麵幹嘛還不來啊,我都快反胃了。

十多分鐘後,蚵仔煮麵先上桌。我一看那湯頭,立刻暖上心頭。它濃郁卻不飄油脂,遠遠飄來蔥香,像南方人吃的煨麵,也像爆香蔥蒜肉絲後加高湯滾煮再放麵條吸汁片刻的熗鍋麵。

只是蚵仔煮麵的內容是道地的台式,肥肥的蚵仔給得很大方,外加肉片、胡蘿蔔片、高麗菜絲和小黃瓜片(我對小黃瓜放進麵裡煮十分不解,但台南老公說是台菜用來配色的常見搭配),麵條也煮得很軟爛,適合老人家的牙口。重點是,滿滿一大碗才70元。

我點的什錦煮米粉,可能因為爆香時加的海鮮與肉類較多,湯頭膩了些,米粉也煮得過軟,喜歡清爽滋味的人會覺得厚重。不過也是70元,相對還是比台北市同等級的食物要物美價廉的多。

至於卜肉,粉裹得太厚,肉咬來有筋,不如宜蘭羅東做得刷嘴噴香。但滿滿一大盤,旁邊還配了雕花番茄才150元,在東區只夠吃一碗牛筋麵,想想也就可以包容。

我偷瞄了隔壁桌,有人點炸芋頭,也有幾桌點雞捲。但下次來,我想試試蔥燒豬肝和麻油腰花。這裡還有 3000元起跳的桌菜,對於現階段口袋不豐的人,說不定值得一試喔!

義興樓:景文街121號

( 心情隨筆工作職場 )
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貓貓
我對義興樓的壞印象
2010/03/15 14:40

Dear版主:

如果在去過義興樓之前就看過您介紹的菜色,或許就知道該點些甚麼了,但是因為本人去過的印象實在太差,您介紹的好菜我反而沒有想再去吃的欲望了,真是殘念!

我的文章(關於義興樓):http://tw.myblog.yahoo.com/maomao-miaomiao/article?mid=282&prev=-1&next=213


矽谷媽媽
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2007/01/19 05:10
我在景美上學五年,都沒吃過這家店,可能我們吃的都是小攤吧...:p


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想當初
2006/12/25 09:39
想當初,我也是在那兒辦的失業救濟,有位彭先生人非常好喔。


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餓了
2006/12/23 16:54

看著看著...就餓了

從南部上台北生活後

印象最深刻的就是....台北的人的胃怎麼那麼容易滿足?

市井小民在街巷間找不到夠味的滷肉飯. 陽春麵也沒味道..

好吃的肉圓.碗糕.........   算了. 還是吃7-11吧

看到蔥燒豬肝. 麻油腰花......還有蚵仔煮麵....真的餓了