看照片，似乎是小小的一別碟菜，其實是那道菜的五分之一，裝在小盤子是為了好拍照。

      一盤菜的份量多寡，一般而言，是依食用者人數而定，但偏偏就有人喜歡越大盤越好，此人老爸也，如果是一小盤，他老人家心理上的感覺是，不好意思下箸，深怕 這一夾就盤子見底，最好是能大快朵頤，即使會剩一堆菜餚，也甘之若飴，留下一旁的老媽，瞪著剩菜發愁。

      有人喜歡煮的不多不少，剛剛夠吃就好了，兒子就屬於這類型的，見到飯桌上每道菜大盤裝，盤中菜高如小丘，僅四個人要去消化這四菜一湯，甚至五菜一湯，他就 開始皺眉頭，然後小聲抱怨，為即將出現的剩菜，不吃浪費，吃嘛討厭而煩惱。

     
也有人喜歡煮小品，就是每道菜不要多，寧可多煮幾樣不同的菜色，像日本料理，或到高級餐廳享用西洋餐啦，盤中來點擺設，除了色香味俱全外，還顯現出一股藝
術的氣息與美感。女兒就喜歡這種費時費精神的絕作。偶而搞一下創藝，成則眾人皆喜，敗則怨聲四起，真難為。

      老媽呢？獨樂樂不如眾樂樂，只有時多時少，至少讓每個人都有吃得很快樂的機會。