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耶誕午茶風 & 鬆餅薄餅兩相歡 @ 君品酒店 /宮原眼科/ 台北花園酒店
2012/12/05 05:26:12瀏覽4106|回應3|推薦26

進入容易變胖的冬季,飲食方面更要節制,不然一個不小心,
身材很容易就走樣,因此貓兒從上個月底開始,嚴格展開了:
冬季的減重計畫,每天從五色蔬果起,搭配一日兩餐斷食法,
(斷食兩餐是指:每天僅吃一餐)讓自己身體先獲得淨化,
再從飲食的內容上開始著手;事實上,貓兒前幾天還真難熬,
也略覺體力不支,尤其空腹吃沙拉,讓胃裡直感到冷颼颼哩.

所幸貓兒的好同事:近來'煲湯'頗有心得的周玉琴主播建議:
以健康的蔬菜湯,取代冰冷冷的沙拉,肯定是更妥當的方式,
畢竟健康還是非常重要;如果貓兒的體力,真的感覺到不支,
就會先吞茶花錠(再吃點東西),讓茶花錠吸附多餘油脂,
而這段期間裡,偶爾參與姊姊們餐敘,或是午茶之約的貓兒,
在享用美食前,也會先吃兩粒茶花錠,至於成效就再觀察囉.

說到午茶的約會,繼前一陣子,貓兒在台中知名的宮原眼科,
(先購買鳳梨酥,牛軋糖等伴手禮)與好友天天一起共度:
巧克力冰淇淋為主,搭襯鳳梨酥,起司蛋糕的午茶時光後,
這回我倆相偕來到'台北花園酒店',品味六國餐廳剛推出的:
甜點就醬玩手作鬆餅,包含了巧克力麻糬鬆餅,三星蔥鬆餅,
蜜紅豆鬆餅等選項,分別搭配主廚特調巧克力醬,雪莉醋醬,
抹茶巴巴華滋醬,繽紛絢麗的醬汁,讓鬆餅更加充滿食趣.

對於鍾愛巧克力的巧婦來說,以法國'法芙娜巧克力'為基底,
調製的巧克力醬,搭配巧克力麻糬鬆餅,肯定受到巧婦歡迎;
同樣漫溢著巧克力香氣的,還有這道:榛果巧克力醬可麗餅,
花園酒店主廚:果醬女王于美瑞(曾出過多本美食著作),
在充滿悠閒南洋風的六國酒吧,推出多款:現作法式可麗餅,
包括草莓果醬可麗餅,火腿,玉米或鮪魚口味的蕎麥可麗餅,
還有端上桌時,澆上白蘭地的火燄可麗餅,選擇可相當多元.

由於貓兒處於節食階段,面對散發著牛奶,雞蛋與奶油香氣,
現點現煎的可麗餅(又稱做法式薄餅),只能夠淺嚐即止,
但入口溫熱滑順的甜蜜滋味,真是十足誘人,而可麗餅活動,
將供應至本月中旬,貓友盼望:屆時花園是否會以耶誕佳節,
當作下午茶主題,就像是君品酒店納入:聖誕老人造型糖果,
巧克力聖誕樹等元素一般,也提供:耶誕鬆餅或薄餅下午茶.

隨著耶誕腳步越來越近,君品將'手工巧克力'打造的聖誕樹,
草莓奶酪,開心果酥菠蘿多彩馬卡龍,加上以蛋殼盛裝的:
青蘋果凍佐魚子醬鮮蝦,鴨肝慕斯附橄欖麵包,日式蒸蛋等,
共3款精緻鹹點相結合在6F的Le Thé推出了聖誕限定:
巴比倫的空中花園下午茶套餐,繽紛的色彩,和華麗的造型,
可吸引許多貓兒好友,前來君品酒店,提早體驗佳節氛圍呢.

附錄~ 六國餐廳下午茶鬆餅區&六國酒吧法式可麗餅新聞稿:

午後的陽光,穿透大片玻璃窗灑下溫暖,襲人的咖啡香與茶香伴隨著繽紛多樣的美饌,輝映出光影與視覺的盛宴,即便疲憊、繁忙的心,也能放鬆、閒適。台北花園大酒店六國餐廳極簡現代的設計概念、融合花園造景規劃,讓饕客彷彿置身於都市裡的世外桃源,優雅愜意,即日起更於下午茶時段新增全新「甜點就醬玩」手作鬆餅區,出過七本書「甜點比愛人更可口」、「果醬女王」、「是的!主廚」、「青春歐巴桑遊學記」、「蘋果與馬鈴薯72變」、「夏日冰爆」、「吐司與三明治的美味關係」的作家主廚于美瑞運用活躍的靈感與巧思,使原本簡易平凡的鬆餅食法趨向豐富及多層次,味蕾激盪出繽紛絢麗的豐富口感,創造出美味升級與感動;而針對緊鄰都市,卻有著豐富南洋風悠閒氣氛的[六國酒吧],即日起至2012/12/16(每日15:00至17:30供應),推出了一連串手工製作的法式可麗餅,不但可以選擇搭配當季手工果醬,還有火腿、鮪魚等鹹口味的可麗餅可供選擇,可麗餅是法國與歐洲等地的傳統平民美食,也有些人翻譯為法國薄餅或法國蛋餅,相傳起源於十八世紀,由一位法國南部來的甜點主廚亨利帶進巴黎,而成為眾所喜愛的甜點小食,台北花園大酒店主廚于美瑞沿襲傳統,採用法國藍帶甜點主廚獨家配方,此法式薄餅的柔軟誘人的滋味原味重現,讓人在口中感受百分百的浪漫巴黎風情。

( 休閒生活美食 )
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粉紅Julia
等級:8
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優雅美麗的下午茶時光
2012/12/10 06:08
永遠的千嬌百媚、娉婷裊娜、蕙質蘭心、花容月貌的貓兒主播,享用美食總是如此優雅美麗,我們熊貓幫的巧婦們日前已經造訪君品酒店(品嚐耶誕節巧克力午茶)與台北花園酒店(品嚐鬆餅Buffet午茶),改日再去台中市宮原眼科Cafe(看起來環境頗佳),品嚐知名的下午茶唷。

愿炁蛋
等級:7
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冬天要補啦
2012/12/05 14:18
貓兒主播,面對寒冬,真的不能五菜一蔬果啦
不然就是早、午餐的時候,多進食一些高熱量的食物
這樣子也不會有發胖的疑慮,都那麼忙了,胖不起來的
就算是蔬菜湯,也是不夠的,別在吃那麼冷的沙拉了
寒冬之中,下肚的東西,最好都是熱食,才不容易傷胃

最近失業潮非常的嚴重,景氣不好,許多人都被裁員
來找阿蛋問事的人,甚至還有高學歷的人,突然被裁
關心全球新聞的阿蛋,看到了全球的景氣與氣候異常
看來,兩極化的世界真的來臨了,極端的貧富與氣象

真希望這個世上,能夠有大智慧的智者在各地誕生
讓這個世界能夠有新的轉機,不然定會帶來更多災劫

昨天阿蛋看新聞,看到尼泊爾勇者的故事,猶如陳樹菊
還受到美國CNN的頒獎,讓人感動不已,真是仁者無敵啊
苟日新、日日新、又日新、再創新。repeat repeat repeat again
李亞蒨(yachien1210) 於 2012-12-08 04:56 回覆:
愿炁蛋提及了全球的氣候異常,日前友人也參加了:在波斯灣Qatar(卡達)首都Doha舉行的第18屆聯合國"氣候變遷綱要公約"締約國大會呢.

蔡英文要改旗易幟
等級:8
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佳節愉快
2012/12/05 11:08

貓兒主播亞蒨:

展信愉快!

是啊!耶誕節又到了,祝您感染救贖快樂的氣氛,數年前我還曾在sogo百貨公司廣場前敲響耶誕鐘祈禱自己平安快樂,今年我祈禱您平安快樂。

          蔡文魁律師敬上

李亞蒨(yachien1210) 於 2012-12-08 04:58 回覆:
 謝謝蔡律師的祈禱祝福.