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牛排貓 vs. 蛋蛋貓 ~Steak Inn / Omelet to Go
2008/07/27 16:10:02瀏覽3368|回應1|推薦8

前陣子的台北電影節 自然是喜歡藝術電影的貓兒 一年兩度
(還有金馬影展)的電影宴饗之一 邁入第十屆的台北電影節
繼續以城市為名 進行文化交流 但電影節期間相當忙的貓兒
今年僅欣賞了泡泡公寓四人行&瘦上癮等少數幾部好片子

由墨西哥籍的西蒙布羅斯導演之瘦上癮 讓貓兒返觀內照
身體真的已成為靈肉攻伐的戰場? 當吃被認做極惡的罪孽
我們吞嚥的究竟是食物或是慾望亦或不可思議的自我?
以色列同志導演伊藤福克斯執導的 泡泡公寓四人行
藉由發生在台拉維夫的單身公寓裡的小故事 大膽探討了
國族情結 性向 愛情 種族等敏感議題 同樣令貓兒深刻省思

雖說貓兒沒想讓自己瘦上癮 但就連放假時隨興吃點brunch
可會接到不少網友提醒 貓兒吃的蛋太多 膽固醇肯定過高
其實貓兒曾經多次說明 本貓兒雖然每逢假期 起床後都已經
習慣性嚐一份西式早餐 (而用餐環境也是重要考量因素)
並通常與貓友分享 大都包括兩顆蛋的早餐 貓友也很體諒地
選擇雞蛋較少的餐點 例如鬆餅or優格早餐 再次麻煩部份網友
勿過度擔心囉
(貓友曾建議貓兒別care那些留言 但幾乎貓兒
在無名每新po一篇 就有過度熱心的網友前來關切) 謝謝大家!

和貓兒一樣早起的貓同事們 有的一早必定吃份燒餅油條
再配上熱豆漿 還不忘打包(阜杭的)甜鹹酥餅來公司當午餐
有的則鍾意每週嚐份 年代附近NY Bagels的菲利牛排早餐
而這也是貓兒喜歡的選擇 牛排早餐從當年Steak Inn開始
Neverland烘焙坊、(Hsiang the Brunch)、The Diner
近來都提供了 份量較午晚輕的沙朗 菲利or肋眼當早餐主菜
[五星級飯店或高級餐廳 有供應牛排brunch自然不稀奇]
至於Steak Inn(雅室牛排)早餐時段反而不再供應牛排了

貓兒再回到雅室牛排 店家的招牌料理 已經由傳統煎牛排
晉級為當夯的老饕牛排 取其肋眼上方油花均勻的cap部位
運用新式烹調手法(Sous-vide & Herbs Bath嗎) 來料理
號稱美國CAB等級 甜美富有果香的熟成牛排 貓兒嚐起來
口感自是豐腴細嫩 可惜無法在Steak Inn的早餐時間吃到

雅室早餐有8款選擇 貓友點了豪華燻鮭魚炒蛋水果沙拉餐
滋味還算ok 另外尚供應焗蔬菜培根洋芋牛奶燕麥雞蛋
法國土司蔬菜濃湯餐etc. 貓兒通常則點美式早餐包含
里肌肉片(或培根/香腸) 沙拉 Sunny-side up蛋 高纖麵包
(or可頌/厚片土司) 配上養生五穀飲料 在上午8am的東區
當鄰近曾經頗紅的V.S.G.Gallery南歐餐坊 與對角的拱門
法式餐廳
一一結束營業後 貓兒每次來到這裡 都不免喂嘆哩

說起熱心的網友 還以為本貓兒吃早餐無蛋不歡於是有人
大力推荐位於市政府附近巷弄內 打出專業蛋料理形象的
Omelet to Go(吃蛋吧) 屬於社區小店的吃蛋吧真是迷你
提供將近20種蛋卷&炒蛋 還有各色墨西哥卷 從Burrito
Quesadilla、Enchilada、再到Chimichanga可說是
樣樣不缺 而貓兒嚐試的 自然是僅在週六供應的brunch囉

曾經待過Grandma Nitti's Kitchen的主廚 設計出包括
蔬菜蛋卷 馬鈴薯塊 培根&土司 還有甜點的週六早午餐
(每週均會變化) 加上黑板上琳瑯滿目的菜單 讓Omelet
to Go
與街坊巷尾 常見之美x美或麥x登 做了市場區隔
(貓友雖認為 他們都比這間店寬敞些) 而是否值得一嚐呢?

嗯 如經過附近又剛巧有座位(室內僅僅兩張高腳小桌子
分別可坐2和4人 或者坐吧檯) 是不妨進去嚐嚐la (騎樓下
也有兩張桌子~
如果不介意坐街上的話) 至於味道如何嘛
或許蛋料理真的有網友稱讚的美食蛋公約數 (貓友直呼~
如是指這裡 真的
太超過了) 但那是由Bernard Pacaud
L'oeufs de Poule Panes a la Coque Puree Truffees
(溏心蛋佐黑松露泥)或Joël  RobuchonL'oeufs de
Poule & Caviar Beluga
(魚子醬溏心蛋) 這般能夠讓
平凡的蛋 昇至另一層級的精緻廚藝來競爭 不是這兒啦

( 休閒生活美食 )
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引用
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成宇勝
等級:8
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台北Walker大promo吃蛋吧!
2008/12/29 11:53
日前暢銷雜誌(台北渥客)所製作的brunch專輯~就是以長谷川先生的家
以及吃蛋吧,作為首二篇醒題之重點餐廳,反倒是the DinerLe Gout、中西、向,看起來都只是陪襯唷.