椰奶烤牛肉 - Daju's hut - udn部落格

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椰奶烤牛肉

2008/09/04 14:24:50瀏覽2200｜回應20｜推薦69

很就沒煮菜了，因為夏天沒什麼胃口，也不到該吃些什麼好，下課回家逛超市，看到牛肉在特價，就決定晚餐就是它了！！

想要來做點亞洲式的烤肉，記得有泰國朋友教過我醃肉的醬可以加椰奶，味道會很特別，就來試試看吧！

把醬油膏，蠔油，椰奶，紅糖，蒜末，乾辣椒，米酒全都混在一起調和，將牛肉下去醃，本來想泰國人好像吃什麼都要加魚露后，我這醬汁要不要加啊，考慮一會覺得可能會有點怪，就算了。

將牛肉烤到五分熟，切成長條狀，放在菜上分食。

老實說，淡淡椰香配上多汁的牛肉，還真的不錯吃，又嗑掉一大晚飯，唉注意體重阿！！

( 休閒生活｜美食 )

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=xavier7788&aid=2189231


	回應文章	第頁／共 2 頁


	張爺等級：8 留言｜加入好友

流口水

2008/09/05 23:52

真有你的
好賢慧的Daju

Daju(xavier7788) 於 2008-09-06 08:51 回覆：
張爺慧眼識牛肉喔


	心小姐等級：2 留言｜加入好友

真有你的

2008/09/05 09:34

這盤菜害我中秋節想來烤牛肉了

Daju(xavier7788) 於 2008-09-05 13:45 回覆：
好啊要貼相片喔


	Piggle 等級：8 留言｜加入好友

還是Daju利害

2008/09/05 09:29

那盤牛肉﹐火候剛剛好
肯定軟嫩多汁
唉﹐口水快滴下來了

Daju(xavier7788) 於 2008-09-05 13:44 回覆：
謝謝為了吃我胖了不少


	心小姐等級：2 留言｜加入好友

媽呀好好吃喔

2008/09/05 09:20

把椰奶淋上看起來更美味

吼我對椰奶超沒輒的啦

Daju(xavier7788) 於 2008-09-05 13:44 回覆：
沒錯念書累了可以烤個肉來吃吃喔


	BB 咖啡。以淚封印等級：8 留言｜加入好友

great

2008/09/05 08:12

yummy looking, the taste is sure to be wonderful..........

Daju(xavier7788) 於 2008-09-05 13:43 回覆：
謝啦不過你的點心才都看起來好棒超迷人的


	等級：留言｜加入好友

hunger

2008/09/05 02:19

看了肚子都餓了你的小豬好命有一個那麼厲害的男友主夫

Daju(xavier7788) 於 2008-09-05 05:14 回覆：
感恩啦


	恐龍小牙醫等級：7 留言｜加入好友

看起來真好吃

2008/09/04 23:26

牛肉看起來香嫩欲滴耶!!!

Daju(xavier7788) 於 2008-09-05 05:12 回覆：
送你一條吃吃


	stec 等級：8 留言｜加入好友

yummy

2008/09/04 17:13

Nice~

Daju(xavier7788) 於 2008-09-05 05:12 回覆：
謝謝賞光


	凱C 等級：7 留言｜加入好友

牛肉

2008/09/04 16:19

烤得真好!

Daju(xavier7788) 於 2008-09-05 05:11 回覆：
謝謝啦


	我是阿廣等級：8 留言｜加入好友

ＲＥ

2008/09/04 14:49

同意，注意體重呀！

姚念廣，1988年生，跨域於藝文、理工、商業及法理，數次榮獲出書、獎項及報導，創作曾受《航海王》活動方推薦；因減重24kg、險失明後出書圓夢及在flyingV辦公益環島而被稱熱血奶爸作家，追求人生樂活卓越。

Daju(xavier7788) 於 2008-09-05 05:11 回覆：
胖了不少


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