提到大稻埕，洛琳第一個念頭就是它是採買年貨的地方，熱鬧、繁華，可想而知，它就是一條商業大街，各色店面販售的物品，琳瑯滿目、應有盡有、乾貨中藥、民生物資都相當充足。

　　不過隨著時代變遷，原本的熱鬧、現在可能成了紛亂、擁擠，老字號的商店被同類型的商店淹沒，而無法發揮特色；風格無法聚焦，流失新客源，接下來，有可能退到歷史的角落，而這些都是老店可能會遇到的問題。

　　話說回來，難道非要掩蓋在塵埃底下，才能算是「老店」嗎？「老店」彰顯的，不僅僅是它所販售的物資，更重要的是精神。

　

　　這次應邀來到「老字號．新臉孔－－台北．大同大不同」的活動，採訪老字號商店。這個活動是由臺北市商業處嚴選五間百年店舖，再透過甦活創意專業團隊，共同為老字號店舖進行品牌輔導及品牌設計。

　　活動揭幕之後，讓我們來採訪的人，明白了其實這些老店也是為目前的局面感到困頓，很多店想要跳脫窘境，卻不知道該怎麼辦？而現在有些店面則接受新思維，或放手讓第二代去開創新局面。

 

　　洛琳也拍了一段小小的直播，進來看看吧！

　　　　　　

　　從第一間的富自山中開始講吧！40年前，有個叫阿富的少年郎離開了嘉義梅山，來到台北打拼，開了間南北山貨，但大稻埕就有賣各色雜貨的店舖，在以前，物資欠缺的時代，只要肯付出勞力，都可以賺到錢。

　　然而現在物資不虞匱乏，消費者要怎麼進到自己的店裡？這讓店家面臨考驗。而在「富自山中」，有他們的特色產品，像是黑糖、愛玉子，這兩種洛琳都現場試吃到，都還滿好吃的！

　　原有的名稱「富山行」已經被其他人使用，所以無法登記商標……還好在顧問團隊的建議之下，「富自山中」這個品牌及名稱，不論在字面或是背景，都有其意義。



　　重點是改造過後的富自山中，非常有質感喔！色澤的考究還是有懷舊的氣息，但卻讓人很溫馨。

富自山中

地址：臺北市大同區迪化街一段220號
FB網址：https://goo.gl/wSNoPv

　　接下來來到了竹木造咖……造咖？廚房？

　　以前的生活用品，多數以竹、木為主，像是竹筷、蒸籠、桌、椅、甚至做紅龜粿、糕點的器具，都跟木頭有關係。

　　不過現在的原料豐富，這些木製的產物嫌老舊，既然老舊……那就來挖寶吧！原大華行的「竹木造咖」乾脆讓你來挖寶，讓你每走幾步，就會發現「啊！這個以前我在鄉下有看過」，或是「這個以前阿嬤（阿公）有用過」的感覺……慢慢找，會發現樂趣。

　　王泰欽的曾祖父開了這間南北雜貨行，百年來，也歷經幾次更名，而原本是從事電腦業的王泰欽，因為父親中風，而回家接手生意。這裡的每樣東西，就讓人想到熱氣氤氳的廚房，不時的傳來飯香、米香；也令人想到婆婆媽媽在廚房，討論著家人的民生問題－－吃！不論是模組還是飯桶，都讓人回味。

　　而現在的小朋友，可能很難想像那樣的廚房盛景吧？而以前阿嬤買菜的茄芷袋，我還有印象喔！

　　不論是竹、是木，這些從以前就流傳下來的物品，已經有一大半被塑膠製品取袋，但是它所帶給人的溫暖記憶，還是很深刻。由其是蒸籠剛蒸出來的饅頭，熱呼呼的最好吃啦！現在還有許多餐廳或是飯店，還是會用竹製蒸籠蒸食物喔！風味就是不同。

　　原來，食物是那麼溫暖。

竹木造咖

地址：臺北市大同區迪化街一段161號
FB網址：https://goo.gl/La0cBP

　　走了這麼久，也該喝杯茶了！

　　走進寶堂蝶米，撲鼻而來的是清香、是茶香……那位爺爺你實在太可愛了！一聞到茶香，就接近茶葉！我想爺爺一定很開心，他來到了寶鄉。

　　現在年輕人不喝茶？不、不，現在的年輕人還是喝茶，只不過多數喝奶茶、水果茶，而像這種清香的茶葉，的確是比較少看到年輕人坐下來，好好的品嚐。有人覺得喝綠茶像是老人喝的茶，然而綠茶裡的兒茶素卻是老少都適合啊！

　　從批發到零售的寶記茶行，現在更名為「寶堂蝶茶」（「蝶米」聽起來有沒有像台語的「茶米」？），同時也比喻為蝴蝶，讓「茶園到茶桌的直飛旅行」，傳遞了製售一條龍的產銷歷程的概念。

　　洛琳除了咖啡，偶爾也有在喝茶，只是比例上比較少，好喝的茶讓人口齒芳香，以前零售的消費者，比較沒辦法體驗，現在改裝過後，不僅空間，更提供選擇茶葉的方式。

　　至於茶有很多種，什麼是好茶？老闆娘說：「只要你喜歡的就是好茶。」

寶堂蝶米

地址:臺北市大同區保安街82號
FB網址https://goo.gl/VCu0oF

　　喝完茶，該喝藥了……我的意思是，我們來到了百年老店六安堂，同時也在六安堂裡品嚐了他們的祕方參鞭羊肉爐。它的中藥味道較為濃郁，不過也相當好喝。在六安堂裡，可以看到常見，或是只聞其名，未見其物的中藥藥材。

　　以前老是聽到鹿鞭，你知道它長什麼樣嗎？XDDD~~今天可開眼界了。



　　「六安堂」創辦於福建惠安，已經有上百年的歷史，先前的品牌形象及歷史價值一直沒出來，連包裝也不統一，現在大幅改進，讓人可以在眾多中藥材店面，要選擇時，就想到擁有歷史性的「六安堂」。

　　　　

　　裡頭的故事長廊也值得一遊，六安堂除了有藥材，也有故事。

六安堂參藥行

地址：臺北市大同區迪化街一段75號
FB網址：https://goo.gl/vAvMiF

　　接下來，來到了一間我個人還滿喜愛的店，不講的話，各位猜得出來這是什麼樣的店舖舖嗎？這明明是販售香草、花草茶的店吧？

　　這是一間結合東、西方花草的「聯通漢芳」，因為原本的「聯通中藥」已經無法涵蓋它的內容，同時為突顯其特色，所以改為「聯通漢芳」。它也是中藥材行，但和「六安堂」有很強烈的不同。傳統的老人家如果身子有病痛，或是想補什麼，可能會往「六安堂」，而在「聯通漢芳」，我覺得應該更受年輕人的歡迎。裡頭甚至還有手工皂！  

　　在入口的右側，則是中藥藥材聚集處，左、右產品擁有區隔性，讓人在尋找產品時，相當方便。



　　聯通漢芳

地址：臺北市大同區迪化街一段92號
FB網址：https://goo.gl/1meuNi

　　在這些老店，似乎看到了往日的時光，同時也希望迎接更多的新客源，讓台灣的人情味及精神傳承下去。另外，即日起到12.20，店家會推出優惠喔！滿額可獲得禮物喔！

詳情請上「台北市商業處-猴呷猴七淘in Taipei」
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