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| 2024/01/22 14:44:51瀏覽265｜回應0｜推薦12 | |
提到下午茶，最先想到的就是五顏六色、色彩繽紛的甜點啦！泡上一壺好茶或是咖啡，再加上各式各樣，不同顏色的甜點，看了就是讓人心情好啊！甜食向來有它的魅力，從視覺到味覺都讓人感到愉悅。
這次由知名部落客【大大的世界小小的魚魚】X【鮮粹集烘焙坊】一同聯名推出的「年年有魚」禮盒，身為甜食控的我，看著可愛的魚魚份上（趁亂告白？），怎麼樣也要搶先體驗啊！
這次的聯名禮盒有常溫及冷凍兩種，常溫的是火山豆塔禮盒，低溫的則是綜合點心塔禮盒。
魚魚的部落格，歡迎大家去參觀！ 大大的世界小小的魚魚：https://angelchen0512.pixnet.net/blog
低溫的綜合點心塔禮盒，每個都像是驚喜包XD~~盒子後面有品項說明啦！那我就直接拆開給大家看。
不同顏色的點心塔，看到這麼美，如同珠寶般的甜點不吃嗎？吃了覺得有點可惜，不吃又對不起自己……最後當然還是吃掉了。不過因為太美了，在吃的時候還含在嘴裡，好一會兒才慢慢吞下去。 綜合點心塔裡的點心是兩個十勝乳酪塔，魚魚的聯名盒才有新品炙燒十勝乳酪塔喔！其它組合就沒有了。 給大家看一下，利用日本鑽石低筋麵粉及日式上白糖所製作的乳酪塔，上面會灑上日本明治中雙糖，重點來啦！利用炙燒將糖融解，因為高溫，而有點微焦的梅納反應，讓整個乳酪塔吃起來更香甜，口感細緻而綿密，即使禮盒裡的點心塔口味很多，它的存在性也很強。
下面的是草莓巧克力塔、鮮橙塔、檸檬乳酪塔。草莓巧克力塔除了吃起來有酸香，口感也很絲滑。鮮橙塔吃得到果肉、檸檬乳酪塔只有柔順的酸香，不會很刺激。
這是藍莓巧克力塔，藍莓在巧克力底下，從剖面圖可以看到。在藍莓的襯托下，突顯出巧克力的微苦。
左邊的是德式布丁塔，口感綿密，右邊的是生巧克力，下面還有一層內餡。
吃得到蔓越莓果乾的蔓越莓乳酪塔～～從外觀上就可以看到果粒，吃下去的時候充滿莓果香。
這款抹茶巧克力塔吃起來還有抹茶的微苦及香氣。
百香果塔吃得到真材實料，裡頭還吃得到百香果的籽。
裡頭有青蘋果顆粒的青蘋乳酪塔，讓奶香多了一些酸味。 
下面是夏威夷豆塔和最中餅，相較之下，夏威夷豆塔的餅皮略硬，畢竟最中的餅皮較為輕薄。
因為好奇什麼叫「最中」，去查了一下，才知道它原本是一種日本甜食，最早還是平安時代的御用點心呢！它是一種將糯米粉溶於水中桿成薄薄的，之後再放到模型裡烤的餅，是一種口感輕薄的餅。
雖然說是「甜點」，不過還是有很多微酸的點心塔，口味也很多，一點都不怕吃膩XD~~甜點這種東西就是－－心情好的時候來一顆，心情不好的時候更要來一顆，讓像珠寶似的點心塔，讓整個心情亮起來吧！ 既然可愛的魚魚推出聯名，那一定要大力支持一下～～喜歡甜點的人別忘了上鮮粹集烘焙坊，指定購買【大大的世界小小的魚魚】X【鮮粹集烘焙坊】聯名推出的「年年有魚」禮盒 訂購方式： 💻官網：https://www.co-bright.com/index.php 低溫： 常溫火山豆塔禮盒： 💻線上客服：週二~週六 10:00~18:00 📧官方LINE：https://reurl.cc/09j0Vk ☎️訂購專線：06-5115957 🏠門市選購：台南市永康區復華一街76號 |
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