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我的早餐
2019/04/21 04:19:24瀏覽887|回應2|推薦45

年輕的時候,你天不怕地不怕,下雨天,淋著雨,騎著腳踏車衝回家之後,洗個熱水澡,吹乾頭髮,又是生龍活虎,至於對生活的享受就是隨意盡興;等到年過四十,你就會開始注意自己的身體了.

當父親來台北一起住後,由於要幫他準備早餐,所以也學他吃起麥片粥,如今習慣了.

說起吃早餐,過去,遇到一位住在舊金山,同時在公部門工作的長輩和我聊起,他說"來到台灣,總覺得很奇怪.為什麼大家的三餐都外食?其實自己做早餐,既營養又便宜,也不占時間."當然,他吃的美式早餐還真麻煩.如果要吃這種早餐,我會去麥當勞,或漢堡王.

父親的燕麥粥

1.大燕麥片:父親習慣吃桂格大燕麥片,他習慣將各種穀物乾果放入浸泡一陣子再吃,而我則是習慣吃家樂氏陽光樂活大燕麥片,因為它是即溶的,加入熱水就變軟.一開始,我還以為家樂氏陽光樂活大燕麥片,也是瑞士,或是法國的.後來仔細看資料,原來是美國的牌子.

2.白煮雞蛋:從開始出國旅行後,就發現西式早餐:通常早上就是兩個雞蛋.有時是全熟的,有時是半熟的煎蛋;如果是白煮蛋,就分五分熟和七分熟了.對我來說,自然吃全熟的比較安全.如今,我都是一次煮一盒十顆的白煮蛋,吃完再煮,如此一來,一顆白煮蛋花費約五元.

*新加坡吃的早餐,就是兩粒五分熟的荷包蛋.

3.葡萄乾:這是水果.父親習慣吃三葉葡萄乾,我有時就會直接吃水果.上次到新疆買了香妃葡萄乾,一袋500g,賣100元.

4.黑芝麻粉和奶粉:父親非常重視養生,尤其是,晚年的時候更是如此.所以我會買黑芝麻粉和奶粉,加入燕麥粥裡.最近,我買了自家研磨的黑芝麻粉,一袋將近500g,賣130元.由於貨真價實,味道濃郁,算是值得.

5.花生:這次到南部宮廟之旅,在北港買了一斤(600g)的生花生,要價90元.回家後,我試驗後,發現用微波四分鐘最快.這樣一來你不用買市場上炒好或是油炸的花生了

6.核桃:在迪化街購買,一斤(600g)的生核桃,要價230元.用微波三分鐘

7.杏仁果:在迪化街購買,一斤(600g)的生杏仁果,用微波三分鐘

8.腰果:在迪化街購買,一斤(600g)的生腰果,用微波三分鐘

9.紅棗和枸:在苗栗買農家曬乾的紅棗乾果,品質很好.

( 休閒生活美食 )
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【無★言】家喻戶曉的中國人
等級:8
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2019/04/21 07:56
煮蛋的話,用濕紙巾包起來,放到電鍋𥚃。電鍋只要加一點水,約二十毫升,就可以了。在鍋子𥚃加水煮,太費能量。
黃平 (julian2021) 於 2019-04-21 08:09 回覆:
還好啦

pearlz (經典的領導人對罵)
等級:8
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堅果
2019/04/21 04:50

原來堅果用微波即可,長見識了。

微波後是脆的,還是軟的?


黃平 (julian2021) 於 2019-04-21 07:22 回覆:
微波好讓他放冷,擺冰箱冷藏,再拿出來吃.和超市賣的原味堅果味道一樣.如果用烤箱來烤,就要十分鐘了.