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桃園草漯有真正的美味的義式披薩
2017/08/29 15:35:54瀏覽931|回應1|推薦22

8月23日那天相識快三十年的老同事聚首 ,話題都在昔日生活點滴還有身體健康保養的交流 ,歲月滔滔 ,能坐在一起吃批薩給我生命產生之日祝賀慶賀 ,真是我為人的最大幸福 。

桃園觀音偏鄉的海邊有位義大利臺灣女婿在寂靜社區裡 ,揉麵撒料烘烤披薩,香氣裊裊幾乎要竄回家鄉的西西里島上 ,或許是對媽媽廚房裡的思念 ,在異鄉手揉著面皮撒著乳酪,將相思換成一個個美味披薩

招牌是火箭葉火腿披薩,雖然要等很久,但一定值得,不僅好吃,還賺到健康,因為火箭葉微苦也辣。

我們點餐時,老闆娘說沒有火箭葉,不能做。在我們換成蜂蜜堅果後五分鐘,一位宅配先生走進店裡,捧著一小紙盒,進入廚房。不久,忙碌的老闆娘推開廚房的捲門衝到我們旁邊說,火箭葉火腿披薩有了,還要嗎 ? 當然要。我加一句,老闆娘是不是火箭葉菜送來了?她說是啊。

                                   火箭葉又叫芝麻菜

煙燻鴨肉蜜桃披薩非常好吃,甜蜜蜜的罐頭水蜜桃,切薄片撒滿披薩,鮮黃和艷紅,顏色配的多美,那是義大利的色彩,吃了開朗,無憂,無慮。

有個披薩名字頗難記卻好吃到不行,就是卡塔尼亞披薩。撒的是宜蘭三星蔥加上香菇香腸,真的是義大利台灣的混合,青蔥的甜配上香腸的香,還有香菇偶爾入嘴的軟嫩,你們說,義大利人再會吃披薩,還是輸給我們三星蔥與台灣香腸的完美組合,這個披薩每個人吃時都會忍不住噘著說,這香腸披薩好好吃啊。

傳統披薩以番茄致勝,通心紅的番茄和羅勒葉一起咀嚼,道地的義大利味。雖然不是拿坡里畢竟西西里的黑手黨也很威風,敢說不好吃,等著黑手黨老大找你報仇。

還有平日才有的海鮮義大利麵,北海道立貝,透抽,淡菜,蝦仁可是鮮美好吃,麵條有硬度吃起來很爽口,嘴唇只剩一小洞時,那是義大利麵太好吃了的時候。

還有波隆納義大利麵,海邊美食變成陸上牛肉豬肉帕馬起士番茄等的嘉年華,果然平淡中也有驚人美味。

不管如何 ,我們特別奔赴而來這荒瘠的海邊 ,不是為一己的生日更想吃到的是濃郁多層次的乳酪 ,溢滿餅皮 ,猶自冒著奶白色如火山爆發的嗶波 ,薄薄的麵餅滿滿的番茄、茄子、青蔥、香腸、煙燻鴨肉、火箭葉 ,料多味美 ,沙丘的海岸 ,不再單調 ,地中海蔚藍的香味 ,在此飄飛飄飛飄飛 ……。

火箭葉帕馬火腿(18-24個月)披薩,非常好吃。還有火箭葉燻鮭魚的口味。

( 休閒生活美食 )
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我是葉克絲,我在觀清居習修!
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2017/08/30 17:15
用看的就覺得很好吃,看起來美味極了~