前言：早先在東京品飲了幾次，大哥提示2017年版本已到適飲期而2018則趨近於適飲狀態，以當下品飲表現而言私以為還需要好些時間，才會有更好之表現。後續，托福在台北品飲了此作。經過了些設定與處理後，進一步讓此作達到適飲狀態。

調性：開栓當下表現，以些哈密瓜、青草、木質香氣作為呈現，酒體帶些古酒那般熟成感。似乎有些顯老，不過由於品飲過好些老年份磯自慢高階品，簡單完成了醒酒、開瓶後對應與杯型等設定後，便靜候此作展現其風華。

醒酒完畢後，調性以些哈密瓜類香氣作為呈現，先前那般陳舊感已消散無蹤。輕晃幾圈酒杯，調性逐漸帶出些青草、富士蘋果、白桃一類香氣，其表現遠超乎磯自慢先前各般高階品之，表現，全然達到了另一層次。酒體表現細緻而全然無古酒味，帶著好些複雜度並展現出規模感，尾韻表現甜美而動人。

回歸於常溫狀態下，整體表現卻全然不會崩毀，作品依然可以維持在一個均衡狀態。在這果香調之中，微微蘊散出些宛若薄荷一類涼感，這過往只有在高階大七中才會顯現之風味，在此作中展露而出，極迷人。

佐餐對應上，以此作完成度而言，反而只需要以些清爽小點來襯托此作。如果說妙花闌曲系列作在搭餐上沒有所謂極限，那La Isojiman 或許會如同龍泉一般，則是另一個極端表現。磯自慢沒有終點。