前言：在新潟而言，越來越多酒造開始跳脫出所謂淡麗辛口印象，或許可以這麼說，用淡麗辛口來理解新潟似乎有些過於淺薄了。阿部酒造同樣來自於新潟，由於是年產量約莫250石之小型酒造，也因此創業二百餘年來，都採用藏元兼杜氏方式經營，此作為Star系列之織女星。

調性：香氣表現以亮麗之香瓜氣味為基底，中後段夾雜出些青蘋果、高接梨一類氣味，調性表現活潑而明快，入口後帶出俐落而活潑之酸度表現，作為酒體支撐與主調性，搭配上酒標而言，確實充滿了許多西式色彩。以日本酒而言，全然是屬於新型態表現之風格。

佐餐對應上，以日料而言，那或許天婦羅一類會是首選。倘若大膽以此作來搭配西式料理，我想似乎會比日本料理來得合拍些，以海鮮類為主之食材，搭配上慕斯或是醬汁進行調味，想必可與此作更加契合。整體而言，是款值得矚目之作品，也是家值得矚目之新潟酒造。