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2012/11/19 08:44:27瀏覽1774|回應4|推薦74 | |
這次為了與多年好友們碰面聊個過癮,可蜜覺得上庭酒廊的Weekend Brunch是最佳選擇,雖然是個早餐的約會,但又可以稍稍延伸早餐的時間,也不影響下午還另外有約的狀況呢!Brunch這東西,真的是滿值得讚許的發明呢! 距離可蜜上次來晶華上庭酒廊已經有一年之久了,這次再來上庭酒廊Brunch,可蜜發現這裡的消費方式有些許不同了。 以前上庭的Brunch是有數道Brunch主餐供點餐,每個主餐價格略有不同,約在2百多元到3百元不等,除了主餐食一份外,有茶飲或咖啡任選其一。除了主餐外,可以自由選擇加價2百多元,即可無限享用現場輕食吧與一杯新鮮果汁。 而現在的消費方式改變了,原本可以自由選擇加價與否的輕食吧,變成包含在主餐菜單中,合併為一個售價,合併後的餐飲價格略高於上次可蜜來的那時候。所以,現在來晶華上庭酒廊吃Brunch的人,一定會吃飽喝足的離開呢! 可蜜一直都很喜歡上庭酒廊的環境,所以無論是宵夜、晚餐、下午茶還是Weekend Brunch,可蜜都很推薦呢!因為這個用餐環境真的是一個三五好友很棒的聚會之處。 餐廳位置明顯卻又擁有寧靜,旁邊的落地窗戶可以隨時清楚感受到戶外天候的變化,即便聊到忘我,也都能大略知道是黃昏、還是晚上了呢! 這一季的Weekend Brunch菜單,讓可蜜每一道都想點來吃看看呢!(除了兩道牛肉餐食例外)最後我們決定每個人都點不同的主餐來參觀囉! 點完主餐後,在主餐上菜前的空檔,可以先去輕食吧取用食物先墊底。 沙拉 新鮮又多種變化 水果 非常甜美的水果 優格 好吃又有效的優格喔! 麵包 看來非常可口的麵包,可蜜根本不敢先吃,因為事後證明幸好沒吃,否則真的吃不下其他東西呢!下次來一定要找人先分食麵包。 雙味燻火腿水波蛋佐荷蘭醬與波本威士忌醬 上次來點過傳統的美式早餐了,這一道菜一看菜名與主要介紹後發現:這應該是一道美式早餐的創意發揚光大版,感覺一定非常可口。 用小小的圓麵包夾著火腿與水波蛋一起吃,感覺真的像是另類的漢堡或三明治,但卻又比這兩種好吃很多呢! 牛肉馬鈴薯餅佐太陽蛋 喜歡吃牛肉的人應該會喜歡吧!這道餐的牛肉應該是介於3-5分熟,仍保有牛肉紅紅的新鮮顏色,卻又沒有牛肉的血水喔!份量非常夠的一道餐點。 墨西哥海鮮薄餅佐蕃茄莎莎 約莫 有機蛋捲佐香煎馬鈴薯 這道菜是在現場點心吧旁的現煮區由主廚在客人點餐後現場烹調的。
有機蛋裡面夾帶起司與少量鮮蔬做成的蛋捲,一刀切開後,起司與蛋液自然的流洩出黃金原貌,看了讓人想要一口就完全吃掉他。 配菜採用大量的鮮蔬搭配,有率花椰菜、紅蕃茄、竹筍塊、黃甜椒、紅甜椒,除了兼顧營養外,連配色都滿分。馬鈴薯採用煎的方式呈現,完全不油膩,非常爽口好吃,讓人很想再來一盤馬鈴薯呢! 其實,以女生的食量來說,吃完自己眼前的主菜就已經飽了。但為了好吃的點心甜食,還是要告訴自己繼續再接再厲挪出另一個胃來裝甜點囉! 蛋糕 種類超多,比之前可蜜來的那次感覺更豐富。且甜點精緻度更高。調整過Weekend Brunch營業方式後,可蜜發現質感真的有往上提升喔!所以先前發現的小小漲價可蜜也不在乎了! 但因為口味種類太多樣,每一種都不想錯過,所以和好友們決定每一種都拿,然後每個人分食一口,這樣就能嚐遍每一種甜點囉!SO SMART~ YA!~ 兩種口味的可麗露都很好吃,外脆內軟的口感,真的是非常難忘。焦糖布丁超濃厚的焦糖味道,不像布丁口感,反而是焦糖奶油的感覺呢! 草莓蛋糕裡,滿滿的新鮮草莓與卡士達醬,非常強烈的組合! 三種口味的馬德蓮也非常的好吃呢!這一季上庭的甜點「開心果」口味的還不少呢! 提供的新鮮果汁雖然只有這一小杯,但是絕對百分百原汁原味無添加水分與糖呢! 這個咖啡是可蜜喜歡的那一種,因此不小心當天喝多了,因為服務人員服務太好了,總是在可蜜咖啡見底前就來幫可蜜加咖啡,這還是可蜜去過幾家五星級飯店早餐唯一遇過這麼機靈的服務人員呢!雖然喝多了,但當天並沒讓可蜜因為過多的咖啡因而導致睡不著喔! 這一次上庭的Weekend Brunch大大的滿足了可蜜和姊妹好友們,未來姊妹間的私房聚會,應該還會想再來上庭吧!再來一次悠閒卻又身、心、靈皆滿足的早午餐之約~ |
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