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2016/02/23 17:01:42瀏覽1297|回應4|推薦85 | |
~~~未成年請勿飲酒~~~
可蜜覺得最近真的很幸運~想什麼就得什麼,想吃什麼就有人找什麼吃~猴年一開始就這樣,真的是一個好彩頭呀! 話說,從元旦開始,可蜜就超想吃日式串燒與居酒屋的料理,偏偏兩家格友們熱烈推薦的店,訂位電話一直空號中。可蜜斷定一定是生意太好不想要接電話訂位吧!只好作罷! 這次好友相約一家隱身於巷弄間的日式居食屋,著實讓可蜜開心又驚豔! 開心的是,好友和可蜜真的是心有靈犀呀!驚豔的是,這家居食屋的料理眾多有滿足可蜜想吃居酒屋料理的胃。約定好下次還要再來~ 這家【野草居食屋】,位於古亭捷運站附近的巷弄裡,處於很幽靜的地方。沒仔細看就經過的話,可能很難發現這是一家居食屋呢!在台北,類似這樣的古蹟老建築裡賣美食的趨勢,越來越多呀! 外表看起來就是一棟很有歷史的日式老建築。在這樣的環境下用餐,真的讓人有置身於日本的FU~原來這間老屋是日據時代遺留下來的老宿舍呀! 居食屋內位子不是很多,所以想來吃最好先訂位。屋內的狀況看得出這房子的歷史~ 菜式很多,但菜單分門別類的很仔細,非常容易點菜呢! 既然是居食屋,酒類一定不可少。店內的清酒非常多,有興趣的人一定可以找到喜歡的~ 店家贈送的毛豆(新鮮、美味好吃) 炒山蘇 很肥美的山蘇,吃得出來是用心挑選過的 就是炒烏龍麵 XO醬炒飯 炒麵和炒飯都很好吃呀!且沒有太多的醬料來攪局喔!吃的完全是食材本身的真實風味~ 金針菇捲豬肉串燒 怎麼這麼會烤呀!外表的豬肉有點焦香,但卻吃得出豬肉本身的肉汁(不是金針菇的關係喔!) 烤中卷 這中卷烤的也真的是厲害呀!外表烤的焦焦的金黃色,但中卷肉吃起來卻是有口感與多汁感,真的太厲害了!是怎麼烤的呀!連可蜜最愛的中卷Q度都有耶!太厲害了! 烤手羽先 皮也是烤得香酥脆,但裡面的雞肉就是鮮嫩多汁呀! 本來可蜜一行人要點一夜干與鮭魚味增鍋,但店家發現我們點了這兩樣,趕緊來給我們建議,說是他們當天有進來新鮮海釣到的「青雞魚」,他們建議我們換點這尾青雞魚,魚肉部分來燒烤,魚頭拿來做味增鍋湯,雖然價格貴個幾百元,但是魚肉也會比較多。 可蜜一聽:有當天早上剛海釣回來的魚,且是青雞魚,當場一行人就接受店家這完美專業的推薦,換魚。 這鍋湯、這烤魚,都讓可蜜與好友們吃得很開心。好友說,市場裡很少看到青雞魚。海釣回來的肯定新鮮呀!讚!(不知是否與可蜜有詢問店家他們的一夜干用的是哪種魚有關呢?才讓他們以為可蜜很懂魚,所以來推薦這尾青雞魚呢?!哈!) 原本已經吃飽的我們,看到隔壁桌的炸雞上桌,剎那間,我們好像又餓了。所以硬是加點了炸雞。這炸雞外皮炸得香脆,但內裡的雞肉卻非常的多汁,不油不膩、也不會重鹹,果然和想像的一樣美味呀! 【野草居食屋】的烤物與串燒,可蜜一行人一致認為烤工了得!他們總是能將食材的表面烤得香酥脆的誘人可口,但吃起來卻又多汁鮮嫩不會老乾柴,真的是太會烤了!大推大推! 下次要約個晚上來喝個小酒配個居食屋料理,一定更有FU~
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