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酷夏清涼--- 涼拌如意
2010/08/03 21:22:53瀏覽1651|回應6|推薦125

   絲絲如意


涼拌如意長青





*

這一週的酷熱,尤其是今日~ 讓我有點中暑的現象,整天頭暈暈的,做起事來也是忘東忘西丟三落四的,被主管下警告令=>你再這麼脫線下去!就準備倒大霉去了,別說我沒事先知會妳。

我也不是故意的。

連帶著胃口也是奇差無比,總是幻想自己是置身溪邊泡水消暑,從身邊經過的妞也讓我有種錯覺,以為他們正穿著比基尼,在我眼前晃!!

別打我!!誰叫他們一個比一個涼快。

反觀長衣長褲在大太陽底下工作的我,就顯得奇怪又笨重。

唉呦 ~ 沒辦法!!    我正在拼經濟,要努力工作才有未來可期。





*

一整天下來,喝了不少水,咕嚕咕嚕的肚子好像沒吃到什麼東西!

一般的街市都是做蔬菜沙拉,沒有我要吃的,放了一堆沙拉醬的蔬菜會讓我倒胃口,過多的沙拉醬更是夏季腸胃的負擔。

被主管警告,心情有些許的悶著打不開 ~ ~ ~

那就來盤"如意長青"吧!

經過街市邊先買個高麗菜,挑顆青綠又沉沉厚實的高麗菜。

青蔥數根,還有芫荽1~2把。

洗洗,切成長條絲狀,找個大一些的盆將三種菜混合..........

*調味料很簡單

一小撮鹽,少許的胡椒粉,適量的芝麻香油,還有還有幾滴的烏醋。

不用筷子拌,讓菜在鍋裡上下拋翻,避免拌不勻也避免讓菜受傷的感覺。

*

*


加了花生的口感不同,香氣更出色。

*

     

 
最後把如意長青絲夾進去,又是另一番滋味......


來個美式的吃法,灑些Cajun在上面,灑了Cajun的如意長青絲有點嗆辣,卻是不同的感受!

   Cajun

*

聽歌

I Hate Myself For Loving You


(joan jett/desmond child)

Midnight gettin uptight where are you
You said youd meet me now its quarter to two
I know im hangin but im still wantin you

Hey jack its a fact theyre talkin in town
I turn my back and youre messin around
Im not really jealous dont like lookin like a clown

I think of you evry night and day
You took my heart then you took my pride away

I hate myself for loving you
Cant break free from the the things that you do
I wanna walk but i run back to you thats why
I hate myself for loving you

Daylight spent the night without you
But ive been dreamin bout the lovin you do
I wont be as angry bout the hell you put me through

Hey man bet you can treat me right
You just dont know what you was missin last night

I wanna see your face and say forget it just from spite

I hate myself for loving you
Cant break free from the the things that you do
I wanna walk but i run back to you, thats why
I hate myself for loving you

I hate myself for loving you
Cant break free from the things that you do
I wanna walk but i run back to you thats why
I hate myself for loving you

I think of you evry night and day
You took my heart then you took my pride away

I hate myself for loving you
Cant break free from the the things that you do
I wanna walk but i run back to you thats why
I hate myself for loving you
I hate myself for loving you
I hate myself for loving you

.

很經典的一首Joan Jett的歌

 

*





*

        來杯胖胖檸檬汁吧~





    2010    08     03





( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ame2751&aid=4284565

 回應文章

YannBing
等級:8
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如意!
2010/08/19 03:50

好久不見! 妳好!

先 以為是涼拌黃豆芽或者韓國金針菜 [ 象形 ]

後來才知是包心菜

只要心中如意    什麼菜都行! 

意樵(ame2751) 於 2010-08-20 14:39 回覆:

老豆說

把多樣青菜切成絲.就可以稱為如意.

所以如意自便.


晴川~
等級:8
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不愛高麗菜
2010/08/18 21:24

可能是太常吃高麗菜,所以我不愛高麗菜~

可我就很喜歡背景音樂~~~ㄠ!


你和我各站在不同的定點, 假設愛一直是不變的狀態。 但是 ,我們所看到的愛, 卻因為彼此角度的不同, 與移動的速度,認知而有所差距-----愛的相對論
意樵(ame2751) 於 2010-08-19 22:34 回覆:

高麗菜大部份包成餃子的機率比較高.

偶爾會做成泡菜或涼菜.

這音樂我聽過現場唱爵士版的.Happy版的.還有慵懶版的.....還是同一天裡面不同時段聽到的.難得的是現場演唱.....大飽耳福.

所以跟演唱者要了歌名回家搜尋貼歌.又是另一種唱法.


夜半歌聲( 咖啡情誼)
等級:8
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多才多藝
2010/08/17 20:52

意樵

兩年多前聚會見面時,不知原來妹妹妳廚藝是如此精湛!


--聆聽心情在音軌中的脈動----讓生命隨著旋律翩然起舞--
意樵(ame2751) 於 2010-08-17 22:31 回覆:

時間飛快.....都2年多了!!

廚藝還好啦!是自己愛吃嘛!   ...


邵爺
等級:8
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唉~
2010/08/08 22:54
前菜滿清爽輕身的 中段的加料可頌就....毀了(回來了)又喝一杯冰甜的洛神花  唉~~~不減反增啊
意樵(ame2751) 於 2010-08-08 23:58 回覆:

可頌~當早餐.很不錯.

胖胖杯更暢飲.

意樵(ame2751) 於 2010-08-09 18:36 回覆:
忘了說.胖胖杯是無糖的. 已稀釋得很淡.微酸而已.

航迷老叟
等級:8
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我失策了!
2010/08/07 13:02

吊足了我的胃日。

怎麼看都看不出〈如意〉是什麼東東,早知道我就強先使用涼拌如意

讓道是只能會意不能言傳的〈代表心情〉的抽象的涼拌如意嗎?

盤中的花生,很對味,來瓶冰啤酒,肯定清涼又如意。

意樵(ame2751) 於 2010-08-07 15:20 回覆:

哈~~~

答案就在文字敘述裡.

這道菜+花生.....那味道好得沒話說.

花生也最好是買那種沒泡過水乾炒出來的比較對味.

喝啤酒嗎!  齁搭啦~ 


amys
等級:8
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開胃
2010/08/04 13:28

我很喜歡涼拌高麗菜 夏天吃點醋很舒服 涼拌海帶絲我都會加很多陳醋和一些辣油

意樵(ame2751) 於 2010-08-04 15:06 回覆:

我怕酸.任何涼拌菜放少許醋還能接受.

也比較喜歡生辣椒.或辣椒粉.