到了中午吃飯時間，在華盛頓特區有什麼地方可以吃到中餐？那當然是要去華埠（中國城）；華盛頓的地鐵，就有一站叫做「中國城」。這裏也有中國式的大牌坊，街上店家招牌也是中英文並列，看起來就覺得親切；街上的行人也多以華人為主，但聽其等口音，年長者多以廣東話為多，青壯年則是帶著濃郁的捲舌音。當然，華埠就是比特區的其他街道凌亂一些，缺乏現代街道的明亮感覺；或許就是如此，覺得比到大陸，比到台灣，還有中國的感覺。

華盛頓特區的中國城，形成於1851年。；此後，越來越多的華人移居到這裡。華府中國城是一個小型且歷史悠久的的街區，位於華盛頓特區市區東側，有包括二十多種中式料理，也有其他亞洲、墨西哥餐廳，與一些深具中國特色的生意。中國城確切的位置，在華盛頓特區的西北區域，沿著H街，第5街和第8街的街道之間。

華府中國城也有一座牌防，被稱作「友誼牌坊」；這是 1984年5月，華盛頓和北京結為友好城市，北京市政府專門派人，耗資百萬美金 ，在7街和H街的交界點，建造了一座富有中國特色的木結構牌樓 ，官名「友誼牌樓」；由時任北京市市長陳希同題寫樓名。牌匾上「中國城」三字，則出自大陸著名書法家吳作人之手。

中國城地處華盛頓市的心臟地帶，地理位置優越，現在大概連同周邊一帶居住的華人有2000多人(紐約唐人街的華人多達22000人)。各色人種也逐漸多起來。地鐵站Gallery Place-Chinatown將中國城與華盛頓特區，乃至近郊的維吉尼亞和馬里蘭方便地連接起來，變成一個並不僅僅屬於華人的地方。

中國城終日人頭湧湧，常年人氣旺旺。同時，中國城也與世界其他各地的唐人街一樣，是華人在海外的落腳地，更是中華文化在海外的保留地和生長點。有它的時候，或許不會覺得有什麼特別，但一旦沒有它的時候，一定會感到少了些什麼。

就以我的三次美、加行，已先後遊覽過洛杉磯、舊金山、紐約、費城、溫哥華等都市的中國城。每當走進這些中國城，見到的漢字招牌，聽到的各種不同的華語口音，吃到的是大陸各省中式料理，買到的是中國式的百貨，接觸到的是中國各地華人，感受到的是中華文化的積累；就會有今夕何夕，猶如做夢般置身於國內的感覺。

所以，無論中國城，是否環境優美、設施考究、裝潢氣派都不是考慮的重點。只因這種純「中國味」，就是一種旅遊，一種身在異國，猶在家鄉的精神感覺。還有正統中國菜-蒸、炒、煲等很正宗的中餐料理做法，來滿足了一下挑剔的中國胃。

用完午餐，繼續前往華府其他重要官署參觀，在這裡把華府的名稱再一次說明：華府全名是「華盛頓哥倫比亞特區」，所在地原是一片灌木叢生之地，只有一些村舍散落其間。美國首任總統華盛頓選定此地作為首都後，為了紀念哥倫布發現新大陸，將該地命名為「哥倫布」。

新都尚未建成，華盛頓便於1799年去世； 聯邦政府及國會為了紀念他，在1800年建成時，把新都命名為「華盛頓」。 一般人所說的「首都」，即指聯邦政府機構所佔有的地區；如說「哥倫比亞特區」，即指居民所佔有的地區。 政府機構所佔有的地面，約佔特區面積的1/2。

華盛頓哥倫比亞特區（Washington,DC）英文名稱的兩部分反映其雙重身份，Washington （華盛頓市）是作為首都的名稱；而DC則為“District of Columbia” （哥倫比亞特區）的縮寫，是聯邦直接管轄的區域。華盛頓哥倫比亞特區通常漢譯為「華府」，以避免和位於太平洋岸同名的華盛頓州混淆。為區別於普通的區（District），中文翻譯中通常加上「特」字表明華盛頓的特殊地位。

華盛頓哥倫比亞特區在行政上由聯邦政府直轄，不屬於任何一個州。其所轄的市縣包括馬里蘭州的2個縣、維吉尼亞州的4個縣及費爾法克斯、福爾斯徹奇、亞歷山德里亞等3個城鎮。華盛頓哥倫比亞特區才建市時，交通是基於馬車行駛規劃的，因此道路系統並不適合現代汽車交通系統，被認為是美國道路交通條件最差的城市。

2016年，華盛頓哥倫比亞特區的人口為68.1萬，占美國總人口數0.21%。其中白人為44.6%，非裔為47.7%，亞裔為4.1%。根據2000年統計數字，5歲以上的華府居民在家中83.2%會說英語，9.2%會說西班牙語，1.8%會說法語，1%會說非洲語言，0.5%會說漢語 。

《 華盛頓郵報 》是華盛頓哥倫比亞特區最重要的報紙，同時也是美國最有影響力的日報之一。每日發行的《 華盛頓時報 》和每週發行的《華盛頓城市報》，也有很大的讀者群。在美國發行量最大的中文報紙的《 星島日報 》大華府分社，則設立在鄰近馬里蘭州的洛克維爾市（Rockville）。

基於華府強烈的政治性，華盛頓特區也是很多影視劇故事的發生地；當然，大多數都以政府機關、安全機構或者與前兩者相關的機構為背景。