在PTT上常常有鄉民評價雞精與滴雞精的區別

特別是家中有小孩的爸媽每天都在想該如何幫小朋友補腦力

過往喝雞精立即開立即喝相當便捷

雖然營養但是罐裝雞精的味道絕非每一個人都能接收

2021滴雞精出現在特別多評價文中可見目前正火紅

不只可以隔水加熱直接喝就像飲用雞湯

也可以煮麵、煮粥的時候一併注入輔助小孩子補腦力又補身體

到底滴雞精和早期雞精哪一種補起來較為厲害？

雞精是一種液態種類的營養補給品項

首要使用雞隻當中的精華來做為材料

不管在東方或者西方國家都是十分受消費者歡迎

雞精發源於初期的19世紀

那時候的英國皇族在喝下御廚研發的濃縮雞湯以後

體力就立刻回復了

並且御廚也於退休之後

將原本的濃縮雞湯當基礎發明出了現今市面上的雞精

而近幾年大家也越來越常見到滴雞精的名稱

滴雞精縱然效用跟雞精差不多

不過口感更加優秀和種種的特點

使滴雞精快速成為保健食品界的熱門商品

有關滴雞精複方的知識

大家也許都搞不清楚

而最近即有PTT網友評價到

單純滴雞精就字面上來看即為僅有雞汁

沒有再增添其他配方

飲用到的即是最天然的雞精營養素

而複方式雞精則會在滴雞精之中增加其它的藥材

令滴雞精具有更優良的效用

此外網友也評價到

要是大家搞不清楚自身的體質

那麼即挑選普通的種類就可以了

要不然飲用下不適合自身的藥材

可能還會引發後遺症發生

滴雞精的包裝是採用食品專用的鋁箔包材

PTT評價只須加熱之後即可直接飲用

加熱的方法有滿多種

像是泡浸在熱水3分的熱水加熱

或者是把滴雞精拆封以後倒進可加熱容器並且使用電鍋又或是微波爐加熱

甚至於可以搭配食材參閱網路評價的食譜做成滴雞精蒸蛋與寶寶粥等料理

其中使用微波爐加熱時要注意容器是否能夠放進微波爐

各位可依據家中的機器及方便性挑選合適的料理方式

PTT的評價表示現今市面上滴雞精的保存方法首要分成冷凍及常溫兩種

多數人覺得運用冷凍來存放的滴雞精比較能夠維持新鮮

而常溫存放的滴雞精則是有著能隨身帶的便捷性

但事實上常溫保存的包裝相較於冷凍包裝需要經過更加嚴峻並且繁雜的殺菌過程

才能完全去除微生物來確認產品的穩定

以免內容物腐敗變質且封存其風味與口感

在使用上也比冷凍包裝來的簡單

只需隔水加熱或者微波就可以了

同時因為環境中的氧氣與日照都會影響到滴雞精的水平

於是常溫包裝的材質一定要選擇耐熱、隔絕性良好、有鋁箔層避光且經SGS檢驗合格的積層袋包裝

如此才可讓消費者安心

為何雞精及滴雞精都是用雞提煉的精華液體

但價格卻有龐大的區別呢

市場上的滴雞精價格約略是傳統雞精的2倍

依據評價來看兩者的營養配方實際上很雷同

但價格的差距卻如此懸殊

雖然不如雞精以及滴雞精的價格區別那樣顯著

實際上不相同廠牌間的成本也是有差異的

這一些成本的區別來自於多個不相同項目

比方雞隻的品種選擇就能使價格差到3分之1以上

其次使用來製造滴雞精的儀器也會導致成本有所差別

PTT的評價指出比起簡陋的蒸箱而言急速冷凍設備、殺菌設備、自動充填設備等每個都是高成本的花費

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