說真的，我是一個幸運且幸福的人，原則上一天三餐都是老婆準備的，早餐有自家精製的麵包、包子饅頭、或者是餅類；午餐、晚餐也都是照著減肥原則所準備的飯菜。所以這一陣子能夠平緩而順利地初見減肥成效，賢慧的老婆功不可沒！

    所以有時候我不禁想，難道外食族真的永遠陷入難以減肥成功的魔咒之中了嗎？剛好，今天得南下出差開會，再加上家中也沒有額外的自製早餐可以吃，今天三餐我也成為了外食族。

    早餐呢，在經歷負重健走了 2.5KM 左右的路程之際，其實我一路上都在考慮到底早餐該吃什麼比較好，是飯團呢？還是三明治？還是漢堡？最終我還是選擇了麥當勞早餐 - 豬肉滿福堡加蛋，400大卡！一來是迅速，二來我主要的目的在於補充肉類蛋白質。因為我希望可以持續增長肌肉細胞來提升自己的基礎代謝量，達到減肥的目標。

    午餐呢，因為人已經到了高鐵站，所以就選擇了：台鐵八角便當當作一餐。700大卡！

    到了晚餐時刻，阿剛好台中站的台鐵便當賣光了，晃了大半圈下來，最後選擇 7-11 御便當的油雞便當！704大卡！

    這樣一整天下來，再包含開會時吃的水果，一共吃了 1930 大卡，超過基礎代謝 1650 大卡有 280 大卡。因為一天基礎活動大概會消耗 400~600 大卡，所以如果我今天即使不運動的話，原則上我吃下去的熱量是小於我消耗的熱量，這也是可以減肥的基本邏輯：吃下的熱量小於消耗的熱量，而且我吃的熱量高於基礎代謝量，所以「應該」不會造成肌肉細胞的減少，也就是持續這樣的減肥原則，我是可以健康瘦下來的。

    再者，我今天也持之以恒地行走了一萬步以上，所以我今天大概消耗的熱量比吃進的多了 700 大卡。依此原則呢，其實即便是外食一整天，也是可以減肥的唷！

    不過，從照片中可以看出，其實外食減肥成功不是問題，問題出在於飲食內容的蔬果比例實在是太糟糕了，所以就算熱量是可以減少的，問題是，這樣的飲食內容其實容易造成身體的不健康。所以外食族還是得多多額外補充蔬菜水果，這樣才能瘦的漂亮、瘦得健康！