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該怎麼找創業的金錢?能試看看求助信保基金!
2022/01/18 15:50:32瀏覽46|回應0|推薦0

餐飲業是通俗的產業,對民眾的影響力龐大。大多數人每日都要騰出一些時間和金錢來享受佳餚,也是生活中使人放輕鬆的緊要活動。龐大的市場消費需求造就了創業高峰,餐飲業近來已躍升主流產業。過去年輕人傾心的行業可能是建築師、工程師、律師、醫生...專業人才,不過現今則變化為自己開店當老闆,擁有一家屬於自己的餐廳,更是不少人的願望,開店能說是這個世代最有魅力的事業了!可是大多的人具有清楚的目標,卻不瞭解該怎麼樣設立SOP流程跟原則方法。因為這幾年來有滿多經營有成的中小商業積極投入這個領域,造成競爭更猛烈,其實只須曉得創業前的須知跟方法,就能夠在競爭猛烈的環境中勝出。

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自己為甚麼想要開店?想要開一間什麼樣的餐廳?

這兩個疑問,可幫忙你確定開店創業的方法及初衷。唯有先樹立初衷,才可制定餐廳的籌辦方向和 SOP ,並影響金錢、人事、菜單、地點、裝潢的策略評斷。

開餐廳的須知是「創造放鬆、愉快的用餐環境」,而之後的策略計劃,就必須圍繞著這項中心標準。是要經營一間可以溫暖人心的家庭餐廳?或是想營造出氣氛熙熙攘攘、歡娛的美式餐廳?縱然都與目標合乎,可是兩者的籌備方法卻都不相同,端看創業者如何判別,並貫徹執行。

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不少人起初創業就敗在選址

關於開店的 SOP 流程,起始最緊要的就是選址。倘若創業前沒對旁邊環境做足夠的市調分析,盲目選址,開店後不能滿足周邊客人的需求,甚至遭遇四旁民眾的投訴,又或是由於交通不方便,沒辦法吸引顧客,都會使餐廳蒙受極大損失。

著名的速食餐廳──麥當勞,曾提到過經營成功的關鍵有3個原則:「選址,選址,還是選址」,因此不難看出食堂或是飯店的選址使得其成敗的影響了。

可是選址的須知、目標有哪些呢?讓我們一併看下去~~~

在現實狀態中,選址成功的方法不只有選擇到好地點那麼簡單。如果有充裕的資金,好地點當然是首選;但沒諸多金錢時,應該要從大處著眼,就要想如何使用方法來發展自己的事業。像是:要是地點沒有諸多人流量,且是座落於巷口的住宅區,是否有考慮到受眾的需求,不合適開設一段時間才會吃一次的高級餐館,而是要以日常中隨時可吃的家常菜館,抑或是早餐店當成發展考量呢?

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重視消費者與消費者需要

開店的創新就是可開發新產品或新體驗方法。創業一間餐廳不管是連鎖或者是獨立經營都需要有特色的創意,像是特點的菜色抑或是特點的空間氣氛,或創意的營運方法等等。為何某一些餐廳的目標是持續推出季節限定或者是新菜?這是由於佳餚不一定相符每個消費者的期待,可是某些客戶就喜歡嘗鮮,肯定也會覺得這個餐廳很有活力,能跟著時代需要而不斷創新,免得顧客流失與品牌老化。

正如同沒一個標準的sop流程可以完全判斷一間店的好壞,開店的品牌經營也沒有必勝的須知以及原則,但是創業成功的餐廳都是基於客戶的喜好和需要而締造出來的,所以客戶的意見非常緊要,所以建立客人與品牌溝通的管道,積極創造對話的機會,使顧客成就品牌。

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青年創業貸款別擔心,信保基金幫你神助攻!

大概認識青年創業貸款的規矩以後,某些人會擔心辦理過程不順利,又沒有相關機構可輔助,這個時候中小企業信用保證基金能在辦理上幫忙你補上臨門一腳,又名『信保基金』的中小企業信用保證基金。

『信保基金』成立於民國 63 年,透過信用保證,分擔金融機構辦理中小企業貸款之信用風險,提高金融機構辦理中小企業貸款之意願,協助資金用途明確,還款來源可信賴,信用無嚴重瑕疵,具備發展潛力,可是擔保品短缺,經由往來金融機構審核標準同意貸放的中小企業獲得金融機構融資。

但是特別需要留意的是,企業並不可以直接向信保基金融資,信保基金提供的唯有信用保證與分擔信用風險,令青年創業能順利辦理貸款。

參考資料

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Re: [問題] 不知道有沒有人申請過青年創業貸款? - 看板toberich ...

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