機上豪餐

現在對出遠門真的興趣不大了，反而喜歡靜靜地呆在家裡，但思及目的地是從沒踏足過的紐西蘭，心情還是蠻興奮的。要到出發前才知曉，原來這趟旅行是一如既往打了三十年長工的獎品，老板更大發慈悲發下商務艙機票。進入貴賓候機室，內裡地方寬敞，沙發多、自助餐式的食物也多，多種飲料、水果及點心，更有熱乎乎的鹹粥，只是已經用過晚餐對了，對這些美食只能視而不見。

登機時已是夜半，蠻困的，但空服務員卻很是忙碌，剛坐定就端來幾種果汁任選。選了一種草莓汁，對果汁興趣不大的我，驚喜於味道的好。接著又問想喝什麼酒，紅酒還是香檳？我只要水，並暗暗警告自己，午夜了，等下送來的餐一定不能吃。此時空少卻端來了一小碟杏仁豆，安慰自己豆不會胖，就一粒一粒地被我消滅掉。

商務艙一共才十二個座位但只坐了八個人，為我們服務的卻有好幾位，地方不大，他們走來繞去的，眼花繚亂。這些空服務員年紀都很大了，最年輕的大概也有四十歲了，最大的空姐大概快六十歲了。此時一空姐拿著本子問我主菜想點什麼。一看菜單，竟然有雞、豬肉和三文魚任選。

本來告禁自己不可吃的，但望著放在面前一小盤、三個卷成小喇叭狀，內裡卷著雞肉，上面再灑點白色的醬，邊上是一小堆青青綠綠生菜，色香俱全。做得這麽精致的前菜，不吃也真是浪費。小小一嘗，味道還真是好，忍不住三個小卷全被我消滅掉。接著主菜是煎的正好的雞肉，還有翠綠綠的四季豆，雞肉上還灑上一些弄成細長條圈起的蔥，哇！這餐又像是一幅美術作品。

原來青蔥可以切成並圈成這樣的大圓度，令整盤菜增色不少。主菜後再送來冰淇淋，最後一道送上來的是小碗裏盛著菲律賓的名甜點ginataang。碗裏各項食料皆切得細小整齊，真是巧手。重新查看一下菜單，原來準備這些餐點的都是五星級酒店的大廚，難怪這麽好。

本來說好不吃的我，最後每道菜都被我消滅精光，看來旅程才剛剛跨出第一步，我的體重已開始往上攀了。

機上晚餐

机上早餐

点击《紐西蘭之旅--機上豪餐(一)》可读到刊于 03-07-2017菲律宾《世界日报》

 菲律賓《世界日報》廣場版

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