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| 2013/11/12 07:00:00瀏覽4239｜回應1｜推薦28 | |
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趣談蜂蜜 有次回屋後皆種滿龍眼的故鄉，堂姐送來一瓶剛收成的龍眼蜜，為不掃她的一片盛意，勉為其難帶回馬尼拉。 當我在馬尼拉嘗到清爽甘甜龍眼蜜後，不得了！竟迷上了。當整瓶空空見底時，正好外子帶來一瓶菲律賓巴拉灣蜂蜜，望着外觀黑黑的蜜，耳裏卻聽到：“這是最純的山野蜂蜜，山農友人送的。”迫不及待地嘗嘗，竟吞不下口，味道好怪，並哇哇大叫：“這哪裏是蜜啊？” 從懂事起只嘗過龍眼蜜，記憶裏蜂蜜的味道就該是芳香甜潤。終於開竅的我才明了，原來蜂蜜有多種口味且差異很大，而龍眼蜜是其中一種香味濃鬱的好蜜。從此我只能望鄉歎蜜，直到再次回鄉，我跟伯母說，我什麼都不要只要龍眼蜜。 終還是有喝完的一天，可此時寵壞的味蕾對龍眼蜜更是難以忘懷了。閨蜜一天來電說要回鄉，問我需要什麼。對這個閨蜜的性格我是了如指掌，知道她也是個不喜帶東西的人，是深交情才令她能那麼大方的對我“手下留情”。故答，說了你也不會幫我帶？她要我不妨說來聽聽。可一聽是龍眼蜜，令她即時逃的無影無蹤，打哈哈地說還是你自己回鄉再帶吧！我只好繼續望鄉歎蜜！ 乖巧的阿娜要回鄉，也給我這老大姐來電，問有需要什麼。心癢癢的我終忍不住故伎重演。善解人意的阿娜竟一口答應，說他們人多能幫我。阿娜帶來的龍眼蜜，芳香前所未有的濃鬱，弥漫一室令我陶醉，孩提時聞貫的香蜜又重現眼前，但每每在享受的當下，總自責怎能為一己口腹之欲而讓阿娜帶重又易破的蜜回馬尼拉。 有天大哥來電言及有瓶台灣蜜，問我要不要，我是求之不得，那有不要的。那台灣蜜有股很濃的“菜莆”（鹹蘿卜）味，從瓶上讀不到是採何種花而得。近來購到一種跟龍眼蜜相似的蜜，才解了我的蜂蜜荒。 晨早空腹來杯檸檬加蜂蜜超養顏，但現市面上優劣蜂蜜難辨，說不定喝下的是糖水。我的經驗是：真蜜透光性强，顏色均匀，不招螞蟻，加溫水略攪拌即溶無沉澱物。以一滴蜂蜜放于吸水紙上，優質蜂蜜成珠形；劣質蜂蜜漸漸滲開，說明摻有糖水。
密密麻麻的蜜蜂
龍眼樹
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| ( 在地生活｜亞洲 ) |
