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| 2016/09/06 07:00:00瀏覽573｜回應0｜推薦29 | |
老上海小廚 在大城市裏，用日新月異來形容最為恰當。這次到香港見到了久違的堂姐子英，很是欣喜，兩姐妹聊得不也樂乎，後來堂姐給我看一段香港美食廣場新聞報道，才得知一直在灣仔世紀酒店經營老上海飯店的大堂哥楊子超、他從加拿大回歸的兒子JOHN，可是青出於藍而勝於藍，在太古城地鐵站的康悅美食廣場獨自經營了一間老上海小廚。家人全無插手，從工作人員到廚師全部年輕化，不但生意好且上了美食头條新聞。這家老上海飯店，廣受歡迎，蔡瀾曾擬文力推。 我這小侄子，從小不點開始，常常會與父母一起做客馬尼拉。每次他總是靜靜地坐一旁，偶爾陪我們逛商場，當起媽媽買衣服的參謀，但話說的極少。直到他從加拿大留學歸來，整個人變了很多。不再那麼文靜，人變得活躍開朗，也會主動交流一些看法。望著他覺得男孩子還是應該放出去闖闖，視野闊了，人開朗了，做起事來也就有了自己的主見。 留學歸來的他被父親派往北京獨自管理一間老上海飯店，問起堂嫂劍玉小侄子的近況，她說讓他獨自居住，放工後需走一小段路方可到家。“那下班後可是午夜了，如果是大冬天，可得踏雪而歸？” 這可是他們唯一的獨子，我有點不舍地問。堂嫂說男孩子沒事，加拿大更冷。 幾年不見，真的是日新月異，在我眼裏依然是小不點的侄子，竟然自己經營起生意來了，而且既然我人已在香港，太古城又近在咫尺，堂姐說步行十分鐘就到。我這個喜歡到處亂逛的人，這十分鐘路程算不了什麼。 來到康悅美食廣場，又正好是下班時間，又是地鐵站，人山人海。巡視一下四周，座無虛席，連個空位都無，生意好的不得了。站在老上海小廚前，見到一客客美食被送出，真為大哥有這麼出色的兒子感到驕傲。就如美食新聞報道的那樣，真的不可小窺美食廣場的小店，挑戰性不小。 這下大哥夫妻真是高枕無憂了，可寬寬心心退居二線。可惜他們夫妻還在國內處理一些私事，錯過相會一面。
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| ( 創作｜散文 ) |
