台中石岡(新社)。挑嘴娘子庭園餐廳
　

戶外庭園中，這桌的景觀超棒!往後看過去，是地勢較低的廣闊平原哦!
不過，我們到達時，已經有客人坐滿了。

　

出外到不同的地區，最希望嚐到的是當地的特色菜肴。特色菜肴最大的特色是背景故事，做這道菜的主廚，竟然就是打響新社悶鴨的另一家餐廳的原主廚。Lily真的有口福哦!也感謝妙心的安排，知道Lily特愛吃這種原汁原味。當然，同學這層關係，蠻好用的，哈哈!

酥皮豆腐，炸得外酥內嫩，不多說，Lily代替晚上才要網聚的各位芝麻好友，多吃二塊。

這招是和莎莎學的，一定要咬一口給大家看，哈哈!
油炸的酥皮，封住豆腐和配菜的香味，咬開的瞬間，豆香、海菜香撲鼻而來。
哇咧!寫著…寫著…肚子竟然餓了起來!

油煎豬肝，這是一道挑人吃的菜(台語)。
豬肝是主廚在採購時，特地請店家依他的要求取下的，太油的肝不要，太柴的肝也不要。
所以，符合這樣條件的豬肝，數量較少。主廚需依訂單，事前採購，也因此，這道菜只接受預定，無法現點。
豬肝的刀工較厚，油煎的過程，應該是類似牛排的做法。這點有請教過主廚。

筍湯，這是全省只要有出產竹筍的地區，必定有的菜肴。
只要符合產季、時令、新鮮，一定好吃。
這道菜，調味方式只淡淡的加一點鹽提味，是Lily愛吃的做菜方式。

炸溪魚，這是所有臨近乾淨河道的餐廳，多半會供應的菜肴。主廚說，他都採用活魚，而非冷藏魚，這點就較難得。這盤裡，幾乎都是石賓，沒見到溪哥和中部小溪流常見的一枝花。

這是從大鍋湯中撈出一碗拍照用，我一直以為湯裡的香味是高湯。主廚說，這是用新社本地產的香菇和尤魚、赤豬肉、青蔥，油爆到一定的程度，加入清水和一點點鹽提味而成。

　

很不好意思的打擾!但是，拍照還是要拉主廚、老板娘、老板徐先生一同合影的啦!

戶外用餐區，有一大塊場地和舞台，人數多的團體蠻好應用的。

一樓的室內用餐區，坐位較少。選擇室內用餐的人，應該都會上二樓的包廂吧!

門口的停車場，停個十部車，應該是OK的。

門外的大馬路，可以停好幾部遊覽車。
前方上坡道路，不遠處就是五福臨門神木，遊客相當多。
遊覽車一部一部的開上去哦!
五福臨門神木是特異的五樹共生，由樟樹、相思樹、楠樹、榕樹、朴樹五種合抱而成。

【原文網址】http://www.calldoor.com.tw/mystore/lily461165/articles/60661

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