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| 2015/12/17 01:47:30瀏覽155｜回應0｜推薦0 | |
人生奇妙
相似的人總在莫名時空下打在一起，就像每堂課的學生，老天都會很巧妙的幫我歸類安排，然後讓我學到或回饋一些事情
今天教的是俄羅斯料理
其中一道菜是俄式炸麵包，從麵粉開始揉起
要在兩小時內又教料理又教好麵包，很有難度，而且常會遇見漫不經心只是來吃飯的學生
突然我一改常態的問：今天教做麵包，有人回家會想做嗎?（沒人回答）
如果會，我就教得仔細一點
如果不會，我就大致上教學，因為料理課的麵包是不像麵包課那樣講究的
學生立刻激烈回答：會！
（那是你們說會的喔~我可沒有逼妳們回家練習，哈哈）
雖然我沒有逼學生們回家練習
但如果又再次選我的課（所以最好不要選我的課喔~ 哈哈）
我還是會問問他們回家練習的如何? 是否遇到困難? 然後細細的為他們解答
因為細細解答
甚至分析作法與食材間的邏輯，還把可能遇見的問題都地毯式的推敲討論，更提供延伸題，確定他們都理解後，接著我就會說....
『看吧～所有問題我們都討論過了，你們也都會彈性運用了，這下沒有理由告訴我回家不練習了吧』
哈哈，我很奸詐吧，但學生們就愛我這點
然後我透過揉麵包，開始調整起她們的身體姿勢
因為我希望她們未來能愉快又持續的在廚房進行，甚至分享
這看似不符合常理教學的詭異卻令學生感到好笑又有趣
結果我們四個人就像跳舞一樣在廚房裡擺動了起來，從開始到結束，始終美好
因此我的課
總是很習慣的看到學生表情凝滯的歪頭思量我
然後忍不住問我什麼背景? 為何有這樣的想法種種
我除了會跟學生們說明我的原生環境外，更喜歡分享父母給我無形中的三件學習
1.我的父母不會嫌棄孩子們做的菜，永遠吃光光（這對於再次嘗試，是一種很大的鼓勵。我們再次嘗試，父母再次跟我們討論）
2.媽媽可以在30分鐘內開飯（沒有理由我不行，所以我好好研究了媽媽這個身份，哈哈）
3.當我打開冰箱說沒有菜可煮時，媽媽卻可以讓家人開飯（媽媽真是一名偉大的魔法師呀～所以當我面對人生難題時，總會告訴自己，即使再沒有，也一定還有）
學生很賞識的說我很有料理的天份，發揮極致，更是理工的料，還對我鼓掌，真是莫大光榮
我的老闆曾問我，我很喜歡教廚藝嗎？
其實不是，廚藝只是一個媒介，就像教游泳也只是個媒介。我教得其實是媒介背後傳達的事.....『讓別人的生活找到美好』
當我能找到每件事背後的意義，辛苦、價格都不再是問題
就像今天在大葉高島屋超市買的這瓶柚子粉，媽呀～20克要價235元
我得節省多少上餐廳買漂亮衣服的錢，才能做起這樣的投資
但當我理解背後的意義且執行時
辛苦、價格都不再是問題
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) |
